गाजर पनीर फिरनी | Gajar paneer firni Recipe in Hindi

द्वारा Sangeeta Bhargava  |  21st Apr 2017  |  
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  • गाजर पनीर फिरनी, How to make गाजर पनीर फिरनी
गाजर पनीर फिरनीSangeeta Bhargava
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

15

0





About Gajar paneer firni Recipe in Hindi

गाजर पनीर फिरनी एक लोकप्रिय पूर्व भारतीय व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में गाजर पनीर फिरनी एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। गाजर पनीर फिरनी का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। गाजर पनीर फिरनी को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल गाजर पनीर फिरनी बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के गाजर पनीर फिरनी इन हिंदी में आपको गाजर पनीर फिरनी बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 10 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 20 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

गाजर पनीर फिरनी रेसिपी

गाजर पनीर फिरनी बनाने की सामग्री ( Gajar paneer firni Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • गाजर कद्दुकस किया १ १/२ कप
  • मक्खन /देसी घी २चम्मच
  • दूध १/२लीटर
  • पनीर कद्दुकस किया १/२कप
  • चीनी१५० ग्राम (स्वादानुसार)
  • पिस्ता कटी १चम्मच
  • केसर धागे ३-४
  • बादाम कटे ३-४

गाजर पनीर फिरनी बनाने की विधि ( Gajar paneer firni Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक भारी तले का बर्तन गैस पर गर्म करे, और मक्खन डाल कर कद्दुकस करी गाजर को सोटे करे। अब इसे चम्मच से थोड़ा कुचल दे।
  2. अब इसमें दूध डाल कर मिलाएँ ,और धीमी आँच पर पकने दे।
  3. जब गाजर गल जाएँ, एवम दूध गाढ़ा हो जाए तो कद्दुकस किया पनीर मिलाएँ, और ५मिनट के लिए चलाते हुए पकाएँ ।
  4. फिरनी में चीनी मिलाएँ और ठंडा करे।
  5. तैयार फिरनी में इलायची पाउडर केसर ,पिस्ता ,कटे बादाम मिलाएँ ,और फ्रिज में ठंडा करके सर्व करे।
  6. पनीर डालने के बाद फिरनी चलाती रहे अन्यथा यह नीचे से जल जाएगी।

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