Open in app

मूंग दाल हलवा

1 रिव्यू
रेट करें
तैयारी का समय  420 min
पकाने का समय  1 min
पर्याप्त  10 people
Mamta Joshi21st Apr 2017

Moong dal halwa रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Moong dal halwa in hindi

  • १/२ किलोग्राम बिना छिलके की मूंग दाल
  • १ किलोग्राम से थोड़ा कम शक्कर
  • १/२ किलोग्राम शुद्ध घी
  • १/૪ किलोग्राम मावा
  • ૪०० मिलीलीटर दूध
  • मुट्ठी भर काजू+ बादाम +किशमिश

How to make Moong dal halwa in hindi ( Moong dal halwa banane ki vidhi )

  1. मूंग द‍ाल ५-६ घंटे के लिये पर्याप्त पानी में भिगोकर रखें
  2. भीगी दाल को पानी से निकालकर दरदरा पीस ले।
  3. एक मोटे पेंदे की कड़ाई में घी व पीसी दाल डालकर धीमी आँच पर तब तक सेके, जब तक कि उसका रंग गुलाबी ना हो जाए ।
  4. दुसरे पैन में मावा सेके।
  5. इस मावे को दाल में मिलाएँ ।
  6. दाल को अच्छे से हिलाते हुए दूध डाले।
  7. इसे ढके आैर एक भाप आने तक पकाएँ ।
  8. फिर आँच से उतार दे।
  9. इस बीच एक बड़े पेन में शक्कर ले, कर उसमें पानी मिलाएँ (पानी इतना हो कि शक्कर उसमें पूरी तरह डूब जाए)
  10. एक तार कि चाशनी तैयार करें ।
  11. इस चाशनी में भुनी हुई दाल डालकर अच्छे से मिलाएँ ।
  12. २-३ मिनट तक धीमी आँच पर हिलाते हुए पकाएँ ।
  13. जब बुलबुले आने लगे तो पॅन आँच से उतार ले।
  14. इसमें पिसी इलायची आैर काजू बादाम के टुकड़े व किशमिश डालें ।
  15. हलवा परोसने / खाने के लिये तैयार हैं।

Reviews for Moong dal halwa in hindi (1)

Sangita Sanjay Tripathi2 months ago

Nice hlwa

Recipes similar to Moong dal halwa in hindi

  • हलवा

    6 likes
  • हलवा

    4 likes
  • मूंग

    2 likes
  • चना दाल

    152 likes
  • दाल बडी

    5 likes
  • दाल वड़े

    3 likes