चिरोंजी की बर्फी | Chironji ki barfi in Hindi

द्वारा Neha Sharma  |  22nd Apr 2017  |  
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  • चिरोंजी की बर्फी, How to make चिरोंजी की बर्फी
चिरोंजी की बर्फीNeha Sharma
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    40

    मिनट
  • पर्याप्त

    10

    लोग

7

0





चिरोंजी की बर्फी एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 40 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको चिरोंजी की बर्फी इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Neha Sharma की चिरोंजी की बर्फी को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 10 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

चिरोंजी की बर्फी रेसिपी

चिरोंजी की बर्फी बनाने की सामग्री ( Chironji ki barfi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • चिरोंजी 100 ग्राम
  • बादाम 100 ग्राम
  • काजू 100 ग्राम
  • पिस्ता 100 ग्राम
  • शक्कर 250 ग्राम
  • देसी घी 2 बड़ी चम्मच

चिरोंजी की बर्फी बनाने की विधि ( Chironji ki barfi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. बादाम को 5-6घंटे गला कर पेस्ट बनाओ
  2. चिरोंजी काजू पिस्ता को बारीक काटें
  3. घी कड़ाई में डालें, फिर बादाम का पेस्ट डालें, फिर भूने जब तक की पानी सूख न जाए
  4. पिस्ता डाल कर भुने
  5. काजू, चिरोंजी और इलाइची डाल कर भुने
  6. शक्कर की दो तार की चाशनी बनाएं
  7. उसमे मेवा मिक्स डालें
  8. फिर मनपसंद आकार की मिठाई बनाएँ

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