चिरोंजी की बर्फी | Chironji ki barfi in Hindi

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द्वारा Neha Sharma
निर्मित तिथि 22nd Apr 2017
  • चिरोंजी की बर्फी, How to make चिरोंजी की बर्फी
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About Chironji ki barfi in hindi

लाजवाब

चिरोंजी की बर्फी एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 40 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको चिरोंजी की बर्फी इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Neha Sharma की चिरोंजी की बर्फी को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 10 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

  • तैयारी का समय20मिनट
  • पकाने का समय40मिनट
  • पर्याप्त10लोग
चिरोंजी की बर्फी रेसिपी

चिरोंजी की बर्फी बनाने की सामग्री ( Chironji ki barfi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • चिरोंजी 100 ग्राम
  • बादाम 100 ग्राम
  • काजू 100 ग्राम
  • पिस्ता 100 ग्राम
  • शक्कर 250 ग्राम
  • देसी घी 2 बड़ी चम्मच

चिरोंजी की बर्फी बनाने की विधि ( Chironji ki barfi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. बादाम को 5-6घंटे गला कर पेस्ट बनाओ
  2. चिरोंजी काजू पिस्ता को बारीक काटें
  3. घी कड़ाई में डालें, फिर बादाम का पेस्ट डालें, फिर भूने जब तक की पानी सूख न जाए
  4. पिस्ता डाल कर भुने
  5. काजू, चिरोंजी और इलाइची डाल कर भुने
  6. शक्कर की दो तार की चाशनी बनाएं
  7. उसमे मेवा मिक्स डालें
  8. फिर मनपसंद आकार की मिठाई बनाएँ

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