मूँग दाल का हलवा | Moong daal ka halwa in Hindi

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द्वाराSoniya Verma
निर्मित तिथि 22nd Apr 2017
  • मूँग दाल का हलवा, How to make मूँग दाल का हलवा
मूँग दाल का हलवाSoniya Verma
  • मूँग दाल का हलवा | Moong daal ka halwa in Hindi (12 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 22nd Apr 2017

About Moong daal ka halwa in hindi

सभी शुभ अवसर के लिए सवादिष्ट हलवा

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय3घंटे
  • पर्याप्त5लोग
मूँग दाल का हलवा रेसिपी

मूँग दाल का हलवा बनाने की सामग्री ( Moong daal ka halwa Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 250 ग्राम मूँग दाल भीगी हुई
  • 300 ग्राम देसी घी
  • 350 ग्राम चीनी
  • 20 से 25 केसर के धागे
  • एक कप कटे हुए मेवे पिस्ता ,बादाम, काजू
  • 1/२ चम्मच इलाइची पीसी हुई
  • एक कप दूध
  • डेढ़ लीटर पानी

मूँग दाल का हलवा बनाने की विधि ( Moong daal ka halwa Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले दाल को दरदरा पीस ले।
  2. अब पानी मे चीनी डाल के पकने रख दें।
  3. अब दूध को गरम करें, उसमें केसर को घोट लें।
  4. अब एक भारी कड़ाई मे दाल को घी के साथ भूने।
  5. लगभग 40 मिनट लगेंगे दाल को भुनने मे, एकदम कम आंच पर भुनना है।
  6. रंग बदल जाये, खुशबू आने लगेगी, दाल घी छोड़ देगी।
  7. अब चीनी वाला पानी दाल मे डालेंगे।
  8. केसर वाला दूध भी डाल देँगे।
  9. सभी मेवे,इलाइची पीसी हुई भी डालेंगे।
  10. और एकदम कम गैस पर ढाई घंटे तक पकाएं।
  11. ये हलवा वक़्त लेता है ,लेकिन इसका स्वाद बस इतना अच्छा होता है की आप हर त्यौहार पर बनाएंगी।
  12. परोसने से पहले सूखे मेवों से सजाएं।
मेरी टिप: हलवा को बीच बीच मे चलाते रहें, नहीं तो चिपक जायेगा।

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