मूँग दाल का हलवा | Moong daal ka halwa Recipe in Hindi

द्वारा Soniya Verma  |  22nd Apr 2017  |  
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  • मूँग दाल का हलवा, How to make मूँग दाल का हलवा
मूँग दाल का हलवाSoniya Verma
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    3

    घंटे
  • पर्याप्त

    5

    लोग

244

2





About Moong daal ka halwa Recipe in Hindi

मूँग दाल का हलवा एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 180 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको मूँग दाल का हलवा इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Soniya Verma की मूँग दाल का हलवा को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 5 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

मूँग दाल का हलवा रेसिपी

मूँग दाल का हलवा बनाने की सामग्री ( Moong daal ka halwa Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 250 ग्राम मूँग दाल भीगी हुई
  • 300 ग्राम देसी घी
  • 350 ग्राम चीनी
  • 20 से 25 केसर के धागे
  • एक कप कटे हुए मेवे पिस्ता ,बादाम, काजू
  • 1/२ चम्मच इलाइची पीसी हुई
  • एक कप दूध
  • डेढ़ लीटर पानी

मूँग दाल का हलवा बनाने की विधि ( Moong daal ka halwa Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले दाल को दरदरा पीस ले।
  2. अब पानी मे चीनी डाल के पकने रख दें।
  3. अब दूध को गरम करें, उसमें केसर को घोट लें।
  4. अब एक भारी कड़ाई मे दाल को घी के साथ भूने।
  5. लगभग 40 मिनट लगेंगे दाल को भुनने मे, एकदम कम आंच पर भुनना है।
  6. रंग बदल जाये, खुशबू आने लगेगी, दाल घी छोड़ देगी।
  7. अब चीनी वाला पानी दाल मे डालेंगे।
  8. केसर वाला दूध भी डाल देँगे।
  9. सभी मेवे,इलाइची पीसी हुई भी डालेंगे।
  10. और एकदम कम गैस पर ढाई घंटे तक पकाएं।
  11. ये हलवा वक़्त लेता है ,लेकिन इसका स्वाद बस इतना अच्छा होता है की आप हर त्यौहार पर बनाएंगी।
  12. परोसने से पहले सूखे मेवों से सजाएं।

मेरी टिप:

हलवा को बीच बीच मे चलाते रहें, नहीं तो चिपक जायेगा।

Reviews for Moong daal ka halwa Recipe in hindi (2)

sangita Mahamunia month ago

Very nice
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Luv Kushala month ago

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