नारियल बरफी के मोदक | Nariyal Barfi Ke Modak Recipe in Hindi

द्वारा Neelam Barot  |  22nd Apr 2017  |  
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  • नारियल बरफी के मोदक, How to make नारियल बरफी के मोदक
नारियल बरफी के मोदकNeelam Barot
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

271

2





About Nariyal Barfi Ke Modak Recipe in Hindi

नारियल बरफी के मोदक एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको नारियल बरफी के मोदक इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Neelam Barot की नारियल बरफी के मोदक को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 6 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

नारियल बरफी के मोदक रेसिपी

नारियल बरफी के मोदक बनाने की सामग्री ( Nariyal Barfi Ke Modak Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सूखा नारियल बारीक़ घिसा हुआ ३ कप
  • चीनी १ कप
  • पानी १/२ कप
  • दूध का पाउडर २ कप
  • इलाइची पाउडर १/२ छोटी चम्मच
  • ताजा मलाई २ बड़े चम्मच
  • पीला खाने का रंग चुटकी भर

नारियल बरफी के मोदक बनाने की विधि ( Nariyal Barfi Ke Modak Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. नारियल और दूध या पाउडर दोनों अच्छे से मिला के रख ले।
  2. अब एक कडाई ले उसमे चीनी डाले, और चीनी डूबे उतना ही पानी डालें।
  3. अब गेस पे रख के पकाएँ , जब चीनी पानी में घुल जाए और उसमे उबाल आने लगे तब उसमे खाने का पीला रंग डाले और मिला दे।
  4. अब उसमे नारियल वाला मिश्रण डाले फिर ताजा मलाई डाले, और ३ से ४ मिनिट पकाएं।
  5. मिश्रण हलवे के जैसा गाढ़ा हो जाएगा।
  6. अब गैस बंद करके उसमे इलाइची पाउडर डालें, फिर अच्छे से मिला के थोड़ा ठंडा होने दे।
  7. अब मिश्रण में से आप अपनी पसंद से लड्डू बनाए या थाली में फेला के फिर बरफी की तरह काट ले।
  8. मेने इस मिश्रण को मोदक के साँचे में डाल के मोदक बनाए है।

मेरी टिप:

इसमें मेने कुछ मोदक में चॉकलेट की वेर्मीसीली भी डाली है सजाने के लिए। अगर पसंद है तो डाले जरुरी नहीं है।

Reviews for Nariyal Barfi Ke Modak Recipe in hindi (2)

Aarjav Jogadiya4 months ago

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Khyati Raichura4 months ago

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