नारियल बरफी के मोदक | Nariyal Barfi Ke Modak in Hindi

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द्वाराNeelam Barot
निर्मित तिथि 22nd Apr 2017
  • नारियल बरफी के मोदक, How to make नारियल बरफी के मोदक
नारियल बरफी के मोदकNeelam Barot
  • नारियल बरफी के मोदक | Nariyal Barfi Ke Modak in Hindi (9 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 22nd Apr 2017

About Nariyal Barfi Ke Modak in hindi

नारियल की झटपट बनने वाली बरफी जिसमे दूध का पाउडर डाला है, और मोदक के शेप में बनाई है।

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त6लोग
नारियल बरफी के मोदक रेसिपी

नारियल बरफी के मोदक बनाने की सामग्री ( Nariyal Barfi Ke Modak Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सूखा नारियल बारीक़ घिसा हुआ ३ कप
  • चीनी १ कप
  • पानी १/२ कप
  • दूध का पाउडर २ कप
  • इलाइची पाउडर १/२ छोटी चम्मच
  • ताजा मलाई २ बड़े चम्मच
  • पीला खाने का रंग चुटकी भर

नारियल बरफी के मोदक बनाने की विधि ( Nariyal Barfi Ke Modak Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. नारियल और दूध या पाउडर दोनों अच्छे से मिला के रख ले।
  2. अब एक कडाई ले उसमे चीनी डाले, और चीनी डूबे उतना ही पानी डालें।
  3. अब गेस पे रख के पकाएँ , जब चीनी पानी में घुल जाए और उसमे उबाल आने लगे तब उसमे खाने का पीला रंग डाले और मिला दे।
  4. अब उसमे नारियल वाला मिश्रण डाले फिर ताजा मलाई डाले, और ३ से ४ मिनिट पकाएं।
  5. मिश्रण हलवे के जैसा गाढ़ा हो जाएगा।
  6. अब गैस बंद करके उसमे इलाइची पाउडर डालें, फिर अच्छे से मिला के थोड़ा ठंडा होने दे।
  7. अब मिश्रण में से आप अपनी पसंद से लड्डू बनाए या थाली में फेला के फिर बरफी की तरह काट ले।
  8. मेने इस मिश्रण को मोदक के साँचे में डाल के मोदक बनाए है।
मेरी टिप: इसमें मेने कुछ मोदक में चॉकलेट की वेर्मीसीली भी डाली है सजाने के लिए। अगर पसंद है तो डाले जरुरी नहीं है।

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