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नारियल बरफी के मोदक

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तैयारी का समय  0 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  6 people
Neelam Barot22nd Apr 2017

Nariyal Barfi Ke Modak रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Nariyal Barfi Ke Modak in hindi

  • सूखा नारियल बारीक़ घिसा हुआ ३ कप
  • चीनी १ कप
  • पानी १/२ कप
  • दूध का पाउडर २ कप
  • इलाइची पाउडर १/२ छोटी चम्मच
  • ताजा मलाई २ बड़े चम्मच
  • पीला खाने का रंग चुटकी भर

How to make Nariyal Barfi Ke Modak in hindi ( Nariyal Barfi Ke Modak banane ki vidhi )

  1. नारियल और दूध या पाउडर दोनों अच्छे से मिला के रख ले।
  2. अब एक कडाई ले उसमे चीनी डाले, और चीनी डूबे उतना ही पानी डालें।
  3. अब गेस पे रख के पकाएँ , जब चीनी पानी में घुल जाए और उसमे उबाल आने लगे तब उसमे खाने का पीला रंग डाले और मिला दे।
  4. अब उसमे नारियल वाला मिश्रण डाले फिर ताजा मलाई डाले, और ३ से ४ मिनिट पकाएं।
  5. मिश्रण हलवे के जैसा गाढ़ा हो जाएगा।
  6. अब गैस बंद करके उसमे इलाइची पाउडर डालें, फिर अच्छे से मिला के थोड़ा ठंडा होने दे।
  7. अब मिश्रण में से आप अपनी पसंद से लड्डू बनाए या थाली में फेला के फिर बरफी की तरह काट ले।
  8. मेने इस मिश्रण को मोदक के साँचे में डाल के मोदक बनाए है।

Reviews for Nariyal Barfi Ke Modak in hindi (2)

Aarjav Jogadiyaa year ago

Khyati Raichuraa year ago

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