गुलाब जामुन | Gulab jamun in Hindi

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द्वारा Neha Sharma
निर्मित तिथि 23rd Apr 2017
  • गुलाब जामुन, How to make गुलाब जामुन
गुलाब जामुनNeha Sharma
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  • Neha Sharma
    निर्मित तिथि 23rd Apr 2017

About Gulab jamun in hindi

स्वादिष्ट

सोचिये अगर आप घर पर गुलाब जामुन परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी गुलाब जामुन को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। गुलाब जामुन की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Neha Sharma की ये रेसिपी की तैयारी में 20 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 40 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में गुलाब जामुन बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के गुलाब जामुन इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो गुलाब जामुन को ट्राई करना ना भूलें।

  • तैयारी का समय20मिनट
  • पकाने का समय40मिनट
  • पर्याप्त10लोग
गुलाब जामुन रेसिपी

गुलाब जामुन बनाने की सामग्री ( Gulab jamun Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा 1/2कप
  • मावा 1 कप
  • 1/8 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
  • घी तलने के लिए
  • 1/4 इलाइची पाउडर
  • 15-20 चिरोंजी
  • 11/2 कप शक्कर
  • 21/2कप पानी
  • दूध 2 चम्मच छोटी

गुलाब जामुन बनाने की विधि ( Gulab jamun Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदे को हाथ से मसल लें उसमे बेकिंग सोडा मावा डालें
  2. अच्छे से गूंथे दूध डालकर
  3. इनसे छोटे गोले बनाएं बीच मे चिरोंजी भरें
  4. घी को गरम करें गुलाब जामुन तलें
  5. शक्कर की चाशनी बनाएं 10-15 मिनट तक पकाएं इलाइची पाउडर डालें
  6. गुलाबजामुन डाल दें जब चाशनी थोड़ी ठंडी हो जाए 4-6 घंटे बाद तैयार
मेरी टिप: गरम करके या ठंडे करके खाये

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