इंस्टेंट केसर पेड़ा | Instant kesar peda Recipe in Hindi

द्वारा Anu Lahar  |  24th Apr 2017  |  
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  • इंस्टेंट केसर पेड़ा, How to make इंस्टेंट केसर पेड़ा
इंस्टेंट केसर पेड़ाAnu Lahar
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    5

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

79

1

इंस्टेंट केसर पेड़ा recipe

इंस्टेंट केसर पेड़ा बनाने की सामग्री ( Instant kesar peda Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • कंडेंस्ड मिल्क 1 कप
  • मिल्क पाउडर 1 कप
  • घी 2 टेबल स्पून
  • चीनी 1-1/2 टेबल स्पून
  • गुनगुना दूध 2टेबल स्पून
  • चुटकीकेसर
  • पीसी छोटी इलाइची पाउडर 1 टेबल
  • सजावट के लिए
  • पिस्ता
  • केसर

इंस्टेंट केसर पेड़ा बनाने की विधि ( Instant kesar peda Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. गर्म दूध में केसर को भिगो दें।
  2. नॉनस्टिक कड़ाई में घी पिघलाएं, फिर कंडेंस्ड मिल्क डाल कर धीमी आँच पर उबाल आने तक कलछी से चलाते रहें।
  3. बूरा चीनी और मिल्क पाउडर मिलाएँ ,लगातार हिलाएँ, गुठलियां न बनें।
  4. अब पीसी छोटी इलाइची और केसर वाला दूध मिलाकर लगातार धीमी आँच पर तला छोड़ने तक मिश्रण को चलाते रहें।
  5. हाथ में थोड़ा सा मिश्रण लेकर पेड़े जैसा बनाएँ अगर आसानी से आकार आ रहा हो तो आँच बन्द कर दें।
  6. अगर मिश्रण हाथों में चिपक रहा हो तो 2-3मिनट तक आँच पर ही रखें, और हिलाते रहें।
  7. मिश्रण थोड़ा ठंडा होने पर साँचे में भरें साँचा न होनेपर हाथ से पेड़ा की आकार बनाएँ।कुछ देर सेट होने दें।
  8. पिस्ता और केसर से सजाएँ।
  9. इंस्टेंट केसर पेड़ा मिनटो में बनाएँ और खाएं।

मेरी टिप:

धीमी आँच पर पकाएँ।

Reviews for Instant kesar peda Recipe in hindi (1)

Diksha Wahia year ago

so delicious!
Reply
Anu Lahar
a year ago
Thanx