रंगीला स्पॉन्ज केक | COLOURFUL Sponge cake Recipe in Hindi

द्वारा Honey Lalwani  |  24th Apr 2017  |  
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  • रंगीला स्पॉन्ज केक, How to make रंगीला स्पॉन्ज केक
रंगीला स्पॉन्ज केकHoney Lalwani
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    35

    मिनट
  • पर्याप्त

    8

    लोग

19

1





About COLOURFUL Sponge cake Recipe in Hindi

रंगीला स्पॉन्ज केक एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में रंगीला स्पॉन्ज केक एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। रंगीला स्पॉन्ज केक का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। रंगीला स्पॉन्ज केक को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल रंगीला स्पॉन्ज केक बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के रंगीला स्पॉन्ज केक इन हिंदी में आपको रंगीला स्पॉन्ज केक बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 15 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 35 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

रंगीला स्पॉन्ज केक रेसिपी

रंगीला स्पॉन्ज केक बनाने की सामग्री ( COLOURFUL Sponge cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा 2 कप
  • बेकिंग पाउडर 1 टीस्पून
  • बेकिंग सोडा 1/2 टीस्पून
  • तेल 3/4 कप
  • मिल्क 1-1/2 कप
  • चीनी 1 कप
  • ऑरेंज और हरा रंग 2-2 बूंदे

रंगीला स्पॉन्ज केक बनाने की विधि ( COLOURFUL Sponge cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदा , बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा को 3 बार छानकर एक तरफ रखे।
  2. एक बड़े बाउल या बर्तन में चीनी और तेल मिला कर चिकना होने तक फेटे।
  3. चीनी तेल के बेटर में 1 कप दूध मिला कर फेटे।
  4. इस बेटर में थोड़ा थोड़ा करके मैदा वाला मिश्रण डालते जाए।
  5. बीच बीच मे बचा हुआ दूध भी डालते जाए। वैनिला एसेंस मिलाये और मिक्स करें।
  6. सारा मैदा और दूध डालकर चिकना बेटर तैयार करे।
  7. तैयार बेटर को 3 भागो में बांटे।
  8. एक भाग सफेद रहने दे। एक भाग में हरा रंग मिक्स करें, एक भाग में ऑरेंज या लाल रंग मिक्स करें।
  9. अब एक चिकनाई लगे केक टिन में बीचोबीच एक बड़ा चम्मच भरकर सफेद बेटर डाले और केक टिन को अच्छे से टेप करे।
  10. फिर ऑरेंज बेटर का एक बड़ा चम्मच भरकर सफेद बेटर के बीचोबीच डाले और टेप करे।
  11. फिर हरे बेटर का एक बड़ा चम्मच भरकर ऑरेंज बेटर के बीचोबीच डाले। और टेप करे ताकि सारा मिश्रण अच्छे से फैल जाए।
  12. ठीक इसी तरह से सारा बेटर डाले जब तक कि जरूरत अनुसार सर्कल्स ना बन जाये।
  13. अच्छी तरह से केक टिन को टेप करे। एक टूथपिक की मदद से 8 लाइने बीच मे से किनारे की तरफ और 8 लाइने किनारे से बीच मे बनाये।
  14. केक को पहले से गरम ओवन या कड़ाई /कुकर में 35-40 मिनट बेक करे।

मेरी टिप:

आप कलर अपने हिसाब से यूज़ कर सकती हैं। 3 कि जगह 5 या अधिक रंगों का केक भी बना सकती हैं। इसी तरह वैनिला, चॉकलेट भी बना सकते है ।

Reviews for COLOURFUL Sponge cake Recipe in hindi (1)

Preeti Gurung9 months ago

Badiya recipe!
Reply
Honey Lalwani
5 months ago
thank u :blush: