बेसन की चक्की | Besan ki chikki Recipe in Hindi

द्वारा Prabha D Sharma  |  24th Apr 2017  |  
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  • बेसन की चक्की, How to make बेसन की चक्की
बेसन की चक्कीPrabha D Sharma
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    45

    मिनट
  • पर्याप्त

    8

    लोग

555

2





About Besan ki chikki Recipe in Hindi

बेसन की चक्की एक लोकप्रिय राजस्थानी व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में बेसन की चक्की एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। बेसन की चक्की का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। बेसन की चक्की को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल बेसन की चक्की बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के बेसन की चक्की इन हिंदी में आपको बेसन की चक्की बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 5 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 45 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

बेसन की चक्की रेसिपी

बेसन की चक्की बनाने की सामग्री ( Besan ki chikki Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • बेसन. २ बाउल
  • देसी घी १ बाउल
  • कद्दुकस किया मावा. १ बाउल
  • चीनी. १ १/२ बाउल
  • पानी. १ बाउल
  • पीसी हरी इलायची. १ छोटी चम्मच
  • पीसी मोटी इलायची १/२ छोटे चम्मच
  • कटे बादाम पिस्ता १/२ १/२ बड़े चम्मच

बेसन की चक्की बनाने की विधि ( Besan ki chikki Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले घी को गर्म करें और बेसन डालें।
  2. अच्छे से हिलाते हुए भुनें, रंग थोड़ा भूरा होने और खुशबू आने तक।
  3. फिर इसमें कद्दूकस किया हुआ मावा डालें ।
  4. अच्छे से मिलाएं और ४ ५ मिनट और भुनें। अब इसे एक थाली में निकाल लें।
  5. कड़ाही में पानी और चीनी डालकर एक तार की चाशनी बना लें,गैस बंद करके भुना बेसन डालें।
  6. पीसी हरी इलाइची पाउडर और थोड़े बादाम पिस्ता डालकर मिलाएं।
  7. एक घी से चिकनी थाली में पिसी मोटी इलायची बुरकाए।
  8. बेसन का मिश्रण थाली में डाल कर थाली को हिलाकर मिश्रण सेट करें।
  9. ऊपर से भी थोड़े बादाम पिस्ता और इलाइची पाउडर बुरक दें।
  10. थोड़ी देर बाद मनचाहे आकार में काट लें। और ठंडा होने पर डब्बे में भर लें।
  11. और सबके साथ आनंद लें स्वादिष्ट बेसन चक्की का

मेरी टिप:

आप चाहें तो चांदी का वर्क भी लगा सकते हैं।

Reviews for Besan ki chikki Recipe in hindi (2)

anita bharti6 months ago

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Maanika Hoon9 months ago

Yummy!
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