बेसन की चक्की | Besan ki chikki in Hindi

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द्वाराPrabha D Sharma
निर्मित तिथि 24th Apr 2017
  • बेसन की चक्की, How to make बेसन की चक्की
बेसन की चक्कीPrabha D Sharma
  • बेसन की चक्की | Besan ki chikki in Hindi (18 लाइक्स )

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  • Prabha D Sharma
    निर्मित तिथि 24th Apr 2017

About Besan ki chikki in hindi

होली दिवाली जैसे त्यौहारों पर बनाई जाने वाली स्वादिष्ट मिठाई, जिसे राजस्थान मे दिलखुशार की चक्की कहते हैं, तो गुजरात मे मोहनथाल। नाम भले अलग अलग हों पर मिठास हर जगह एक जैसी ही है।

  • तैयारी का समय5मिनट
  • पकाने का समय45मिनट
  • पर्याप्त8लोग
बेसन की चक्की रेसिपी

बेसन की चक्की बनाने की सामग्री ( Besan ki chikki Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • बेसन. २ बाउल
  • देसी घी १ बाउल
  • कद्दुकस किया मावा. १ बाउल
  • चीनी. १ १/२ बाउल
  • पानी. १ बाउल
  • पीसी हरी इलायची. १ छोटी चम्मच
  • पीसी मोटी इलायची १/२ छोटे चम्मच
  • कटे बादाम पिस्ता १/२ १/२ बड़े चम्मच

बेसन की चक्की बनाने की विधि ( Besan ki chikki Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले घी को गर्म करें और बेसन डालें।
  2. अच्छे से हिलाते हुए भुनें, रंग थोड़ा भूरा होने और खुशबू आने तक।
  3. फिर इसमें कद्दूकस किया हुआ मावा डालें ।
  4. अच्छे से मिलाएं और ४ ५ मिनट और भुनें। अब इसे एक थाली में निकाल लें।
  5. कड़ाही में पानी और चीनी डालकर एक तार की चाशनी बना लें,गैस बंद करके भुना बेसन डालें।
  6. पीसी हरी इलाइची पाउडर और थोड़े बादाम पिस्ता डालकर मिलाएं।
  7. एक घी से चिकनी थाली में पिसी मोटी इलायची बुरकाए।
  8. बेसन का मिश्रण थाली में डाल कर थाली को हिलाकर मिश्रण सेट करें।
  9. ऊपर से भी थोड़े बादाम पिस्ता और इलाइची पाउडर बुरक दें।
  10. थोड़ी देर बाद मनचाहे आकार में काट लें। और ठंडा होने पर डब्बे में भर लें।
  11. और सबके साथ आनंद लें स्वादिष्ट बेसन चक्की का
मेरी टिप: आप चाहें तो चांदी का वर्क भी लगा सकते हैं।

Reviews for Besan ki chikki in hindi (2)

anita bharti19 days ago
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Maanika Hoon4 months ago
Yummy!
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