तिल और गुलाब की खीर | Til aur gulab ki kheer Recipe in Hindi

द्वारा Jassu Sehdev  |  24th Apr 2017  |  
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  • तिल और गुलाब की खीर, How to make तिल और गुलाब की खीर
तिल और गुलाब की खीरJassu Sehdev
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

9

1





About Til aur gulab ki kheer Recipe in Hindi

तिल और गुलाब की खीर पंजाबी का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार तिल और गुलाब की खीर को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। तिल और गुलाब की खीर के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। तिल और गुलाब की खीर एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल तिल और गुलाब की खीर बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के तिल और गुलाब की खीर इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। तिल और गुलाब की खीर का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 5 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है।

तिल और गुलाब की खीर रेसिपी

तिल और गुलाब की खीर बनाने की सामग्री ( Til aur gulab ki kheer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • ५०० ग्राम तिल
  • १ लीटर दूध
  • १/२ कटोरी ड्राई फ्रूट्स
  • १/२ कटोरी शक्कर
  • १/२ टीस्पून गुलाब जल
  • २ सूखे गुलाब की पत्तियां

तिल और गुलाब की खीर बनाने की विधि ( Til aur gulab ki kheer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कड़ाही में तिल भून ले
  2. दूध को मोटे तले वाले बर्तन में उबलने रखे
  3. गुलाब की पत्तियां पानी में भिगो दें।
  4. गुलाब की पत्तियां को धोकर मिक्सर में पीस ले
  5. दूध को हिलाते रहे ताकि दूध जल ना जाये और उसकी मलाई पतीले के साइड में लगाते रहे
  6. अब शकर डाले और जो मलाई बर्तन के साइड में लगी है उसे भी मिक्स कर ले
  7. अब तिल मिक्सर में दरदरा पीस ले
  8. अब तिल को दूध में मिक्स करे और पकाएं
  9. २-३ मिनट तक पकाएं
  10. अब गुलाब की पत्तियां और गुलाब जल और ड्राई फ्रूट्स डाल कर मिक्स करे
  11. १ मिनट के बाद गैस से उतार ले
  12. तैयार है तिल की खीर

मेरी टिप:

गुलाब की ताजी पत्तिया भी इस्तेमाल कर सकते हे

Reviews for Til aur gulab ki kheer Recipe in hindi (1)

Preeti Gurung7 months ago

Lovely kheer dish!
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