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Photo of Til aur gulab ki kheer by Jassu Sehdev at BetterButter
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Til aur gulab ki kheer

Apr-24-2017
Jassu Sehdev
5 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • त्योहारी
  • पंजाबी
  • धीमी आंच पर उबालना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. ५०० ग्राम तिल
  2. १ लीटर दूध
  3. १/२ कटोरी ड्राई फ्रूट्स
  4. १/२ कटोरी शक्कर
  5. १/२ टीस्पून गुलाब जल
  6. २ सूखे गुलाब की पत्तियां

निर्देश

  1. एक कड़ाही में तिल भून ले
  2. दूध को मोटे तले वाले बर्तन में उबलने रखे
  3. गुलाब की पत्तियां पानी में भिगो दें।
  4. गुलाब की पत्तियां को धोकर मिक्सर में पीस ले
  5. दूध को हिलाते रहे ताकि दूध जल ना जाये और उसकी मलाई पतीले के साइड में लगाते रहे
  6. अब शकर डाले और जो मलाई बर्तन के साइड में लगी है उसे भी मिक्स कर ले
  7. अब तिल मिक्सर में दरदरा पीस ले
  8. अब तिल को दूध में मिक्स करे और पकाएं
  9. २-३ मिनट तक पकाएं
  10. अब गुलाब की पत्तियां और गुलाब जल और ड्राई फ्रूट्स डाल कर मिक्स करे
  11. १ मिनट के बाद गैस से उतार ले
  12. तैयार है तिल की खीर

रीव्यूज़ (1)  

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Preeti Gurung
May-04-2017
Preeti Gurung   May-04-2017

Lovely kheer dish!

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