केसर हलवा | Kesar halwa Recipe in Hindi

द्वारा sana Tungekar  |  25th Apr 2017  |  
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  • केसर हलवा, How to make केसर हलवा
केसर हलवाsana Tungekar
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

15

1





About Kesar halwa Recipe in Hindi

केसर हलवा एक लोकप्रिय पूर्व भारतीय व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में केसर हलवा एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। केसर हलवा का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। केसर हलवा को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल केसर हलवा बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के केसर हलवा इन हिंदी में आपको केसर हलवा बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 10 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 15 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

केसर हलवा recipe

केसर हलवा बनाने की सामग्री ( Kesar halwa Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 100 ग्राम सूजी/रवा
  • 1 कप चीनी
  • 1 बाद चम्मच घी
  • 2 -4इलाइची के दाने
  • 1 छोटा चम्मच केसर
  • 1 1/2 कप दूध
  • कटे हुए बादाम सजाने के लिए
  • किशमिश ऑप्शनल

केसर हलवा बनाने की विधि ( Kesar halwa Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सूजी को चेक कर के भून लें और एक प्लेट में निकाल ले
  2. अब एक पॉट मैं घी गरम करे और इलाइची दाने ऐड करे
  3. अब इसमें भुनी हुई सूजी फिर से ऐड करके हिलाएं और चीनी ऐड करे
  4. अब इसे मिक्स करें, इसमें आधा कप पानी डाल कर हिलाएं और केसर भी डाल दें
  5. अब दूध डाल लें और ठीक से मिक्स करें
  6. दूध डाल कर जब उबलने लगे तो ढक्कन दे कर चुल्हे पर तवा रखे और उसके ऊपर इस सूजी को रख कर तेज़ आग पर 2 मिनट रखें
  7. अब ढक्कन उठा कर देखे ढक्कन पर स्टीम की बूंदे होंगी उन्हें झटक कर एक बार सूजी गलने के के लिए चेक करें
  8. अगर गाल गई हो तोह तोह इससे सेवईं बाउल में डाल लें और कटे हुए बादामों से सजाएं
  9. ये लज़ीज़ सूजी केसर हलवा गरम ही परोसे

मेरी टिप:

पानी सिफन्दाज़ का डालें

Reviews for Kesar halwa Recipe in hindi (1)

Diksha Wahia year ago

Nice halwa!
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