कद्दू की बर्फी | Pumpkin burfi in Hindi

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द्वाराPoonam Singh
निर्मित तिथि 25th Apr 2017
  • कद्दू की बर्फी, How to make कद्दू की बर्फी
कद्दू की बर्फीPoonam Singh
  • कद्दू की बर्फी | Pumpkin burfi in Hindi (3 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 25th Apr 2017

About Pumpkin burfi in hindi

Sweet

  • तैयारी का समय5मिनट
  • पकाने का समय30मिनट
  • पर्याप्त4लोग
कद्दू की बर्फी रेसिपी

कद्दू की बर्फी बनाने की सामग्री ( Pumpkin burfi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • कद्दू 500ग्राम
  • चीनी 350 -400 ग्राम
  • खोया 100ग्राम
  • इलाइची पाउडर 2चम्मच
  • घी 1/2कप
  • कद्दू के बीज
  • सूखे गुलाब की पंखुरी
  • थोड़े से मेवे

कद्दू की बर्फी बनाने की विधि ( Pumpkin burfi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले एक प्लेट को ग्रीस कर साइड में रख ले अब कद्दू को कद्दूकस कर साइड में रख ले
  2. अब कड़ाई को गैस पर रखे घी डाले घिसा हुआ कद्दू डाले और भुने अब चीनी डाल दे चीनी घुलने दे और चलते हुए पकाये मिक्सरन को गाढ़ा होने दे अब खोया डाल और इलाइची पाउडर डाले भुने मेवे डाल दे जब मिश्रण इकट्ठा होने लगे व साइड छोड़ दे तो चिकनाई लगी प्लेट में मिश्रण को फैला दे मिश्रण फ़ैलाने से पहले गुलाब की पंखुरी फैला दे फिर मिश्रण डाले ऊपर से काजू कद्दू के बीज व गुलाब की पंखुरी डाल के दबा दे ठंडा होने पर बर्फी की शेप में काट ले
मेरी टिप: चीनी की मात्रा ज्यादा होगी तभी बर्फी अच्छी बनेगी चाहे तो बिना खोये के भी बर्फी बना सकते ह

Reviews for Pumpkin burfi in hindi (1)

Diksha Wahi3 months ago
Acha recipe hai!
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