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आम की जलेबी

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तैयारी का समय  1440 min
पकाने का समय  20 min
पर्याप्त  6 people
Nitu Sharma25th Apr 2017

Aam ki jalebi रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Aam ki jalebi in hindi

  • 1 कटोरी दही
  • पौना कटोरी मैदा
  • 1 आम
  • 1 कटोरी चीनी
  • पानी
  • काजू टुकड़ा
  • केसर
  • तलने के लिए तेल

How to make Aam ki jalebi in hindi ( Aam ki jalebi banane ki vidhi )

  1. दही और मैदे का एक घोल बनाए और चौबिस घंटे के लिए रख दें।
  2. अगले दिन घोल को दुबारा घोलें।
  3. अब आम को धोकर छील लें।
  4. आम के लंबे टुकड़े काट लें।
  5. अब एक कड़ाही में तेल गर्म होने रखें।
  6. आम के टुकड़ों को एक एक करके घोल में डुबोएं और तेल में तल लें।
  7. इस तरह से सब तल लें।
  8. अब चीनी को एक कड़ाही में डालें।
  9. चीनी में पानी डालें।
  10. पानी बस उतना ही जिसमें चीनी डूब जाएँ।
  11. अब गैस ऑन करें।
  12. चीनी पिघलने दें।
  13. चीनी पूरी तरह पिघाले और 5 मिनट और पकाएं।
  14. अब चीनी की चाशनी में केसर डालें।
  15. तले हुए आम की जलेबी को चाशनी में डुबोएं।
  16. 5 मिनट बाद निकाल लें।
  17. अब जलेबी को काजू के टुकड़ो से सजाएँ।
  18. लीजिये तैयार है थोड़ी अलग सी आम की जलेबी।

Reviews for Aam ki jalebi in hindi (1)

Diksha Wahia year ago

Wow Aam ki Jalebi! Wonderful

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