शीर खूर्मा | Sheer khurma Recipe in Hindi

द्वारा Poonam Kothari  |  25th Apr 2017  |  
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  • शीर खूर्मा, How to make शीर खूर्मा
शीर खूर्माPoonam Kothari
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    40

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

131

0





About Sheer khurma Recipe in Hindi

शीर खूर्मा एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में शीर खूर्मा एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। शीर खूर्मा का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। शीर खूर्मा को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल शीर खूर्मा बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के शीर खूर्मा इन हिंदी में आपको शीर खूर्मा बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 10 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 40 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

शीर खूर्मा रेसिपी

शीर खूर्मा बनाने की सामग्री ( Sheer khurma Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सेवईयाँ 1 कप
  • दूध 1लीटर
  • काजू 1 छोटा चम्मच कटे हुए
  • बादाम एक छोटा चम्मच, कटे हुए।
  • इलायची 1/2 छोटा चम्मच
  • खजूर गरम दूध मे भिगोयें हुए।
  • शक्कर 1 कप
  • घी 1 छोटा चम्मच
  • केसर दूध मे भिगोई हुई

शीर खूर्मा बनाने की विधि ( Sheer khurma Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक डीप कड़ाई मे घी डाले
  2. सारे सूखे मेवे सेक ले
  3. निकाल कर दूसरी प्लेट मे रखें
  4. उसी कड़ाई मे सेंवई सेक ले
  5. इसको भी साइड मे निकाल कर रखें
  6. उसी कड़ाई मे दूध डाले
  7. 1/2 हो जाये तो सेंवई डाले
  8. 2 उबाल ले
  9. अब मेवे डाले
  10. केशर डाले.
  11. अब इलायची डाले
  12. खजूर डाले
  13. शक्कर डाले
  14. हिलाए, और आँच बंद कर दे
  15. शीर खूर्मा तैयार है

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