रंगबिरंगी कुकीज़ | Colourful cookies Recipe in Hindi

द्वारा Manisha Jain  |  26th Apr 2017  |  
0.0 from 0 रिव्यूज़ रेट करें
  • रंगबिरंगी कुकीज़, How to make रंगबिरंगी कुकीज़
रंगबिरंगी कुकीज़Manisha Jain
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    12

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

18

0





About Colourful cookies Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। रंगबिरंगी कुकीज़ बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। रंगबिरंगी कुकीज़ एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार रंगबिरंगी कुकीज़ को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 12 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के रंगबिरंगी कुकीज़ इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल रंगबिरंगी कुकीज़ बना सकते हैं। Manisha Jain द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर रंगबिरंगी कुकीज़ बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

रंगबिरंगी कुकीज़ रेसिपी

रंगबिरंगी कुकीज़ बनाने की सामग्री ( Colourful cookies Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • देसी घी जमा हुआ 1/2 कप
  • पिसी हुई चीनी 1,1/4 कप
  • मैदा 2,1/2 कप
  • दूध 1 कप ( या आवश्यकतानुसार )
  • बेकिंग पाउडर 1/4 छोटा चम्मच
  • खाने वाले रंग , लाल ,गुलाबी , पीला , हरा ( आप जो चाहे इस्तेमाल कर सकते ) सभी 1-1चुटकी

रंगबिरंगी कुकीज़ बनाने की विधि ( Colourful cookies Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चीनी में घी डाल कर फेटे
  2. अब मैदा और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिलाकर छान लें, और चीनी ,घी के मिश्रण में मिलाये
  3. अब इस मिश्रण में 1/2 कप ढूध ( आवश्यकतानुसार कम या ज्यादा कर सकते ) धीरे धीरे मिलाएँ, और आटा बना ले
  4. अब इस आटे को 4/6 और 2/6 भाग में बाटे
  5. अब 4/6 भाग को 4 बराबर भागो में बाटे और हर भाग में अलग अलग रंग मिलाएँ ।
  6. बचा 2/6 भाग सदा ही रहने दे
  7. अब किसी बोतल का ढक्कन या कटर ले , उसके व्यास के चौथाई भाग के नाप के बराबर मोटा प्रत्येक रंग के आटे को पोलीथीन में रख कर आयताकार बेले
  8. अब सभी रंग के आयतो को एक के ऊपर एक रखे, और पोलीथीन में रखकर बेलन से हल्का सा दबाएँ।
  9. अब कटर या ढक्कन की गहराई के बराबर काटे
  10. अब ढक्कन के व्यास के बराबर काटे
  11. अब फोटो के अनुसार काटे
  12. अब इस तरह बने सभी गोलों पर हल्का सा ढूध लगाकर एक दुसरे सटा कर रख़े, और हाथ से हल्का सा घुमाकर बेलन जैसा बना ले
  13. अब सफ़ेद (सादा) वाले भाग को पोलीथीन में रखकर बेले ,और इतना आकार रख़े की ऊपर बना रंगों का बेलन उस पर रखने पर पूरा ढक सके
  14. अब इसे पोलीथीन के बीच रखकर हल्के हाथ से घुमाएँ, और एक सा कर ले
  15. अब इस बेलन की चाकू से काट कर कुकीज़ बनाये
  16. इन कुकीज़ को पहले से गर्म ओवन में 170℃पर 10-12 मिनट के लिए बेक करे । आपकी रंग बिरंगी कुकीज़ तैयार है

Reviews for Colourful cookies Recipe in hindi (0)