Name: Chukandar ka halva recipe by Sakshi Goswami in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: २-चुकुन्दर; ६चम्मच-ताजी मलाई; ३चम्मच-चीनी; १चम्मच-घी; १चम्मच-छोटी इलायची पाउडर; सूखे मेवे जो आप चाहे

Chukandar ka halva रेसपी के बारे में

बहुत ही स्वादिष्टऔर पौष्टिक हलवा, जिसे खून की कमी हो वो जरूर खाएँ।

सामग्री सर्विंग: 4

२-चुकुन्दर
६चम्मच-ताजी मलाई
३चम्मच-चीनी
१चम्मच-घी
१चम्मच-छोटी इलायची पाउडर
सूखे मेवे जो आप चाहे

निर्देश

सबसे पहले आप चुकुन्दर को धोले और कद्दूकस कर ले।
अब कड़ाई को धीमी आँच पर गरम करे और घी डाले।
अब चुकुन्दर को डाल दे, और ढक दे।
जब चुकुन्दर नरम पड़ जाए तब मलाई डाल दे।
अब जब मलाई सूखने लगे तब चीनी और इलायची पाउडर डाल दे।
माध्यम आंच में हलवे को चलाती रहे, जब हलवा गाढ़ा होने लगे और घी छोड़ दे तब आंच बंद कर दे।
अब सूखे मेवे डाल कर गरम गरम परोसें ।

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