कच्चे आम का जैम | Kachche aam ka jaim Recipe in Hindi

द्वारा Pratima Pradeep  |  26th Apr 2017  |  
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  • कच्चे आम का जैम, How to make कच्चे आम का जैम
कच्चे आम का जैमPratima Pradeep
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    8

    लोग

92

2





About Kachche aam ka jaim Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। कच्चे आम का जैम बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। कच्चे आम का जैम एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार कच्चे आम का जैम को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के कच्चे आम का जैम इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल कच्चे आम का जैम बना सकते हैं। Pratima Pradeep द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 8 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर कच्चे आम का जैम बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

कच्चे आम का जैम रेसिपी

कच्चे आम का जैम बनाने की सामग्री ( Kachche aam ka jaim Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 500 ग्राम कच्चा आम
  • 500 ग्राम चीनी
  • 1/2 छोटा चम्मच नींबू का रस

कच्चे आम का जैम बनाने की विधि ( Kachche aam ka jaim Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कच्चे आम को अच्छी तरह धुल कर कपडे से पोछ कर सूखा लें
  2. आम को छीलकर कद्दूकस कर लें
  3. गैस पर कड़ाई रखें ,आम डालकर एक मिनट तेज आंच पर चलाएँ ।
  4. अब उसमें चीनी डालकर लगातार चलाएँ
  5. चीनी जब गाढी होकर हल्की जमने लगे तो गैस की आंच कम कर दें और चीनी को हाथ से लगाकर देखें अगर एक तार की चाशनी बनने लगी है तो गैस बंद कर दें
  6. तैयार जैम में नींबू का रस मिलाकर चलाएँ ।
  7. आम का जैम तैयार है
  8. ठंडा होने पर किसी कांच के बर्तन में जैम को रखें और ब्रेड और रोटी के साथ खाएं, खिलाएँ।

मेरी टिप:

जैम निकालने में सूखे चम्मच का प्रयोग करे तो ये काफी समय तक खराब नहीं होता है.

Reviews for Kachche aam ka jaim Recipe in hindi (2)

Pooja Jain4 months ago

Nice
Reply
Pratima Pradeep
4 months ago
Thanku Pooja

Suman Yadav7 months ago

bahut badia
Reply
Pratima Pradeep
4 months ago
thanks Suman