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वनीला आइसक्रीम भरा रस्क हलवा

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तैयारी का समय  5 min
पकाने का समय  25 min
पर्याप्त  4 people
Lion Garima27th Apr 2017

Vanilla icecream stuffed rusk halwa रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Vanilla icecream stuffed rusk halwa in hindi

  • सूजी रस्क 7 से 8
  • चीनी 1 छोटी कटोरी
  • देसी घी 1/2 छोटी कटोरी
  • दूध 2 कप
  • कटे बादाम 1 बड़ा चम्मच
  • छोटी इलायची पाउडर 1 छोटी चम्मच
  • वनीला आइसक्रीम 1 बड़ा कप

How to make Vanilla icecream stuffed rusk halwa in hindi ( Vanilla icecream stuffed rusk halwa banane ki vidhi )

  1. रस्क के छोटे छोटे टुकड़े करके मिक्सी में सूखा बारीक पीस लें।
  2. पाउडर को किसी प्लेट में निकाल लें।
  3. कड़ाही में घी गरम करे।
  4. पिसा रस्क पाउडर डालकर धीमी आंच पर भुने।
  5. भूनते भूनते जब खुश्बू आने लगे और पाउडर का रंग भी बदल जाए, तो चीनी डाल दें।
  6. कटे बादाम और इलायची पाउडर भी मिक्स कर दें।
  7. दूध डालकर धीमी आंच पर अच्छे से मिक्स करें।
  8. चलाते चलाते गाढ़ा हो जाएगा।
  9. गैस बंद कर दें, हलवा तैयार है।
  10. हलवे को पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
  11. वनीला आइसक्रीम में मैंने थोड़े खाने वाले फूल भी मिक्स किए हैं।
  12. आप चाहे तो सादी वनीला आइसक्रीम भी भर सकते हैं।
  13. जब हलवा ठंडा हो जाए, तब किसी गहरे कटोरे में थोड़ा हलवा निकालें।
  14. हाथ से हलवे को चारों तरफ चिपकाए जिससे बीच मे गहरी जगह बन जाये।
  15. अब इस गहरी जगह में वनीला आइसक्रीम डालकर भर दें।
  16. कटोरे को किसी प्लेट में सावधानी से पलट दें।
  17. बीच से या साइड से काटकर आइसक्रीम भरा हलवा सर्व करें।
  18. हलवे को खाने वाले फूलो से सजाकर परोसे, अच्छा लगेगा।

Reviews for Vanilla icecream stuffed rusk halwa in hindi (1)

sonam talwara year ago

looks so good

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