परवल की मिठाई | Parwal ki mithai Recipe in Hindi

द्वारा Poonam Singh  |  27th Apr 2017  |  
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  • परवल की मिठाई, How to make परवल की मिठाई
परवल की मिठाईPoonam Singh
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    25

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

39

1

परवल की मिठाई recipe

परवल की मिठाई बनाने की सामग्री ( Parwal ki mithai Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • परवल 4
  • खोया 1 छोटा कप
  • चीनी 3/4कप
  • नारियल बुरादा 2चम्मच
  • केसर
  • चिरोंजी 1चम्मच
  • काजू बादाम कटे हुए थोड़े से
  • इलाइची पाउडर 1/4 टी स्पू

परवल की मिठाई बनाने की विधि ( Parwal ki mithai Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले परवल को धो ले और छील ले ,लंबाई में चीरा लगाये अंदर से बीज व गूदा निकाल ले
  2. अब एक भगोने में पानी उबलने रखे उबाल आने पैर परवल डाल दे
  3. परवल को ब्लांच कर ले जिससे उसका कच्चापन निकल जाये
  4. अब एक पैन या छोटी भगोनी में चीनी व पानी मिला के चाशनी बनाएँ, तार की नही बस घुलने तक
  5. अब चासनी में परवल डाल दे और परवल को पारदर्शक होने तक पकाएँ।
  6. अब परवल चाशनी से निकल के जाली पर रखे जिससे अतिरिक्त चाशनी निकल जाए।
  7. दूसरी तरफ पैन में खोया डाल के भुने उसमे चीनी केसर नारियल चिरोंजी मेवे डाल के भुने, भरावन तैयार है
  8. अब परवल में भरवन भर ले और गुलाब की पंखुरी से सजा के परोसे

मेरी टिप:

परवल को ब्लांच कर कच्चापन निकाल लें। चाशनी में पारदर्शक होने तक पकाएँ ।

Reviews for Parwal ki mithai Recipe in hindi (1)

Shashi Bhargavaa year ago

यह बहुत स्वादिष्ट लग रहा है
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