फौन्डेन्ट बेबी शॉवर केक | Fondant baby shower cake Recipe in Hindi

द्वारा Durgesh Srivastava  |  28th Apr 2017  |  
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  • फौन्डेन्ट बेबी शॉवर केक, How to make फौन्डेन्ट बेबी शॉवर केक
फौन्डेन्ट बेबी शॉवर केकDurgesh Srivastava
  • तैयारी का समय

    59

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    8

    लोग

10

1





About Fondant baby shower cake Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर फौन्डेन्ट बेबी शॉवर केक परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी फौन्डेन्ट बेबी शॉवर केक को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। फौन्डेन्ट बेबी शॉवर केक की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Durgesh Srivastava की ये रेसिपी की तैयारी में 59 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 30 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में फौन्डेन्ट बेबी शॉवर केक बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के फौन्डेन्ट बेबी शॉवर केक इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो फौन्डेन्ट बेबी शॉवर केक को ट्राई करना ना भूलें।

फौन्डेन्ट बेबी शॉवर केक रेसिपी

फौन्डेन्ट बेबी शॉवर केक बनाने की सामग्री ( Fondant baby shower cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • फौन्डेन्ट के लिये सामग्री
  • आइसिंग सुगर २ कप
  • जिलेटिन १ टीस्पून
  • २ टेबलस्पून पानी।
  • ग्लिसरिन १ टीस्पून।
  • लिक्विड ग्लूकोज़ १ टेबलस्पून
  • सी एम सी पाउडर १ टीस्पून
  • नीला, लाल, सफेद बेकिंग के रंग
  • चाकलेट केक की सामग्री।
  • मैदा १ कप
  • चाकलेट पाउडर १/४ कप
  • बेकिंग पाउडर १ टीस्पून
  • बेकिंग सोडा १/२ टीस्पून
  • मक्खन १/२ कप
  • सुगर पाउडर 3/4 कप
  • चाकलेट एसेंस १ टीस्पून
  • वैनिला एसेंस १ टीस्पून
  • दही १/२ कप
  • शुगर सिरप की सामग्री।
  • १ कप पानी
  • २ टीस्पून शुगर
  • वैनिला एसेंस की कुछ बूँदें
  • ट्रफल की सामग्री
  • कुकिंग चाकलेट ग्रेटेड १ १/२ कप
  • फ्रेश क्रीम १ कप

फौन्डेन्ट बेबी शॉवर केक बनाने की विधि ( Fondant baby shower cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक गहरे बर्तन मे शुगर और सी एम सी पाउडर को छान लें।
  2. जिलेटिन को पानी मे ५ मिनट के लिए सोक करें।
  3. अब जिलेटिन को पानी सहित धीमी आँच पर पिघलाए।
  4. गैस से उतार कर ग्लूकोज़ और ग्लिसरिन मिलाएं।
  5. दुबारा धीमी आँच पर कुक करें।
  6. इस मिश्रण को शुगर मे मिलाकर स्मूथ डोह तैयार करें।
  7. जरूरत हो तो पानी मिलाएं।
  8. जरूरत के अनुसार डव के हिस्से करके कलर मिलाएँ।
  9. क्लिंग रैप मे लपेटे।
  10. बेलते समय कार्न फ्लोर लगाएं।
  11. मोल्ड का प्रयोग करके या हाथो से आकार बनाए।
  12. केक की विधि।
  13. मैदा,चाकलेट पाउडर और बेकिंग पाउडर को छान ले।
  14. सुगर और दही को क्रीमी होने तक फेटें।
  15. इसमे बेकिंग सोडा मिलाकर अलग रख दे।
  16. ५ मिनट बाद मक्खन और वैनिला एसेंस डालकर फेटें।
  17. थोडा थोडा मैदा मिलाते हुए फेटें।
  18. ग्रीस किए हुए टिन मे डालकर प्रीहीट ओवन मे १६० सी पर 30 मिनट के लिये बेक करें।
  19. पूरी तरह से ठंडा करें।
  20. केक को बीच मे से काटे।
  21. सुगर सिरप के लिये।
  22. १ कप पानी मे २ टीस्पून शुगर और वेनिला एसेंस डालकर मिलाएं।
  23. आइसिंग की विधि।
  24. चाकलेट को पिघलाएँ।
  25. क्रीम को भी गरम करें।
  26. गरम क्रीम मे चाकलेट मिलाकर फेटें।
  27. केक के पहले लेयर पर सुगर सिरप लगाएं।
  28. उसपर चाकलेट का मिश्रण लगाएं।
  29. उसपर दूसरी लेयर रखें।
  30. सिरप फैलाएँ।
  31. चाकलेट आइसिंग लगाएँ।
  32. इसी तरह से लेयर रिपीट करते हुए आइसिंग करें।
  33. फौन्डेन्ट के नीले रंग वाले भाग से एक बडी रोटी बनाए।
  34. इसे केक पर सेट करें।
  35. ऊपर से फान्डेन्ट की डिजाइनिंग करें।

मेरी टिप:

फान्डेन्ट को बहुत पतला रोल न करें।

Reviews for Fondant baby shower cake Recipe in hindi (1)

Geetanjali Khanna7 months ago

Super cute!
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