बैंगन खीर | Bangan khir in Hindi

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द्वाराBishakha Kumari Saxena
निर्मित तिथि 29th Apr 2017
  • बैंगन खीर, How to make बैंगन खीर
बैंगन खीरBishakha Kumari Saxena

About Bangan khir in hindi

मेरा खुद का इज़्ज़ाद किया हुआ मीठा

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त4लोग
बैंगन खीर रेसिपी

बैंगन खीर बनाने की सामग्री ( Bangan khir Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ लीटर दूध
  • १ बड़ा बैंगन
  • २५० ग्राम खोया
  • २ बड़ा चम्मच चीनी
  • १ छोटा चम्मच छोटी इलायची पाउडर
  • १ छोटा चम्मच वनीला एसेंस

बैंगन खीर बनाने की विधि ( Bangan khir Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले बैंगन को छील लें।
  2. अब उसको कदूकस कर लें।
  3. दूध उबाल लें।
  4. अब कदूकस किया बैंगन दूध में पकने के लिए डालें।
  5. अब खोया को भून लें।
  6. जब दूध आधा रह जाए, तथा बैंगन पक जाए तो खोया दाल दें।
  7. जब अच्छे से पक जाए, तो गैस बंद करके चीनी मिला दें।
  8. अब इलायची पाउडर एवं वनीला एसेंस मिला लें।
  9. फिर एक कटोरी में डालकर मेवे से सजा लें।

Reviews for Bangan khir in hindi (1)

Geetanjali Khanna3 months ago
Wow ! What an innovative recipe...
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