मोतीचूर लड्डू | Motichur laddu in Hindi

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द्वाराParul Bansal
निर्मित तिथि 29th Apr 2017
  • मोतीचूर लड्डू, How to make मोतीचूर लड्डू
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    निर्मित तिथि 29th Apr 2017

About Motichur laddu in hindi

बेसन और देसी घी से बने ये लड्डू हर भारतीय शादी ,पार्टी की जान हैं,बेसन से बहुत बारीक बूदीं बनाकर उसे गोल आकार दिया जाता है ,खाने में ये इतने स्वादिष्ट होते हैं कि एक खाकर कोई रूक ही नहीं सकता

  • तैयारी का समय40मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त10लोग
मोतीचूर लड्डू रेसिपी

मोतीचूर लड्डू बनाने की सामग्री ( Motichur laddu Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • बेसन-1 कप
  • ओरेंज फूड कलर- 1चुटकी
  • देसी घी -1टेबल स्पून
  • देसी घी -300 ग्राम
  • चीनी -1+1/2 कप
  • पानी-1कप
  • काजू-6 सजावट के लिए

मोतीचूर लड्डू बनाने की विधि ( Motichur laddu Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 1- एक कटोरे में बेसन,फूड कलर- और देसी घी डालें और मिला लें
  2. 2- अब इसमें 3/4 कप पानी डालें और घोल बनाएं
  3. 3-कड़ाई में घी गरम करे और छेद वाली कडछी (छलनी) से बेसन के घोल से बूंदी बनाएं
  4. 4-दूसरी कड़ाई में चीनी और पानी डालकर एक तार की चाशनी बनाएं
  5. 5-गैस बंद कर दें और बूंदी इसमें मिला दें
  6. 6- एक चम्मच गरम पानी डालकर बूंदी को मिक्सर में बहुत हलका सा चला दें,बूंदी पिसनी नहीं चाहिए,मिक्सर हल्का सा ही घुमाएं
  7. 7-हल्का ठंडा होने पर इसके गोल गोल लड्डू बना लें
मेरी टिप: मैंने बूंदी को फूड प्रोसेसर के आटा गूधंने वाले जार में बारीक किया था।अगर आपके पास है तो वही प्रयोग करें।

Reviews for Motichur laddu in hindi (1)

Geetanjali Khanna3 months ago
Perfect!
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