रवा केसरी | Rava kesari Recipe in Hindi

द्वारा Roop Parashar  |  29th Apr 2017  |  
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  • रवा केसरी, How to make रवा केसरी
रवा केसरीRoop Parashar
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

89

1

रवा केसरी recipe

रवा केसरी बनाने की सामग्री ( Rava kesari Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • आधा कप सूजी
  • 3 बड़े चम्मच देसी घी
  • 4 बड़ी चम्मच चीनी
  • एक चुटकी केसर
  • 1+1/3 कप पानी
  • 1 छोटी चम्मच दूध
  • 1/3 चम्मच हरी इलाइची का पाउडर
  • 2 बड़ी चम्मच सूखे मेवा इच्छानुसार
  • 1 चुटकी केसरिया रंग (खाने में प्रयोग हो वाला)

रवा केसरी बनाने की विधि ( Rava kesari Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. रवा केसरी बनाने के लिए सर्वप्रथम एक पैन में सूजी और घी को डालें.
  2. 2. अब मध्यम आंच पर इसको अच्छी खुशबू आने तक भूने या हल्का भूरा होने तक लगातार चलाते हुए भूनें.
  3. इसी बीच दूध और केसर को मिलकर एक तरफ रख दें
  4. रवा अच्छी तरह भुन जाने के बाद उसमें पानी,चीनी डालकर अच्छी तरह चलाए.
  5. अब इसमें केसर, केसरिया रंग, इलाइची पाउडर और कुछ मेवा डाले और लगातार चलाते हुए 2 से 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
  6. अब गैस बंद कर दें, रवा केसरी को बचे हुए सूखे मेवे से सजाएं और गरम गरम परोसें।

मेरी टिप:

आप सूखे मेवा की मात्रा अपनी इच्छानुसार घटा या बढ़ा सकते हैं. और अपनी पसंद के अनुसार मेवा का चयन कर सकते हैं

Reviews for Rava kesari Recipe in hindi (1)

Sukhmani Bedia year ago

Very good one! Keep it up
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