कद्दू का हलवा | Kaddu ka halwa Recipe in Hindi

द्वारा Poonam Singh  |  29th Apr 2017  |  
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  • कद्दू का हलवा, How to make कद्दू का हलवा
कद्दू का हलवाPoonam Singh
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    25

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

47

1





About Kaddu ka halwa Recipe in Hindi

कद्दू का हलवा विश्व का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार कद्दू का हलवा को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। कद्दू का हलवा के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। कद्दू का हलवा एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल कद्दू का हलवा बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के कद्दू का हलवा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। कद्दू का हलवा का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 5 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 25 मिनट मिनट का समय लगता है।

कद्दू का हलवा रेसिपी

कद्दू का हलवा बनाने की सामग्री ( Kaddu ka halwa Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • कद्दू आधा किलो
  • चीनी 250 ग्राम या स्वादानुसार
  • घी 1 कलछी
  • इलाइची 5 कुटी हुई
  • मेवे इच्छानुसार
  • भुने हुए खरबूजे की मींगी

कद्दू का हलवा बनाने की विधि ( Kaddu ka halwa Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले कद्दू को छील ले अब धो कर काट ले
  2. एक कड़ाई ले गैस पर रखे
  3. कड़ाई में घी गरम करे और कद्दू डाल दे धक के पकाएँ।
  4. जब कद्दू गलने लगे तो चीनी भी डाल दे
  5. अब कद्दू को धीरे धीरे कलछी के पिछले हिस्से से मसले सारा कद्दू एकसार हो जायेगा
  6. अब कुटी हुई इलाइची व मेवे डाल दे
  7. सारा पानी सूखने तक हलवा पकाये
  8. कटोरे में हलवा निकाल ले और ऊपर से भुनी हुई खरबूजे की मींगी डाल के सजाये

मेरी टिप:

हलवे के लिए पक्का कद्दू ले, हलवा अधिक स्वादिष्ट बनेगा ये हलवा आप व्रत में भी खा सकते है

Reviews for Kaddu ka halwa Recipe in hindi (1)

Sukhmani Bedi7 months ago

Good one!
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