हाॅट एण्ड कोल्ड क्रिस्पी आइसक्रीम | Hot and cold crispy icecream Recipe in Hindi

द्वारा Pratima Pradeep  |  29th Apr 2017  |  
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  • हाॅट एण्ड कोल्ड क्रिस्पी आइसक्रीम, How to make हाॅट एण्ड कोल्ड क्रिस्पी आइसक्रीम
हाॅट एण्ड कोल्ड क्रिस्पी आइसक्रीमPratima Pradeep
  • तैयारी का समय

    30

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

15

1





About Hot and cold crispy icecream Recipe in Hindi

हाॅट एण्ड कोल्ड क्रिस्पी आइसक्रीम बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। हाॅट एण्ड कोल्ड क्रिस्पी आइसक्रीम की रेसिपी Pratima Pradeep के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 4 लोगों को परोस सकते हैं। इस हाॅट एण्ड कोल्ड क्रिस्पी आइसक्रीम की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 30 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के हाॅट एण्ड कोल्ड क्रिस्पी आइसक्रीम इन हिंदी में आपको हाॅट एण्ड कोल्ड क्रिस्पी आइसक्रीम बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल हाॅट एण्ड कोल्ड क्रिस्पी आइसक्रीम बना सकते हैं।

हाॅट एण्ड कोल्ड क्रिस्पी आइसक्रीम रेसिपी

हाॅट एण्ड कोल्ड क्रिस्पी आइसक्रीम बनाने की सामग्री ( Hot and cold crispy icecream Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 6 ब्लैकबारबन बिस्किट
  • 4 बोर्नविटा बिस्किट
  • 2टेबलस्पून मैदा
  • 2 टीस्पून चीनी
  • 1 टेबलस्पून दूध
  • 1टीस्पून घी या बटर
  • तेल तलने के लिये
  • आइसक्रीम, गोल्डेन पर्ल, आधा ब्रिक्स पैक

हाॅट एण्ड कोल्ड क्रिस्पी आइसक्रीम बनाने की विधि ( Hot and cold crispy icecream Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. बारबन बिस्किट का क्रिम निकाल कर अलग रख लें
  2. बारबन बिस्किट और बोर्नविटा बिस्किट को तोडकर महीन पीस लें
  3. पाउडर बिस्किट में दूध चीनी मैदा और बटर मिला कर अच्छी तरह मैश करके आटे की तरह गूंथ लें
  4. गूंथे मिश्रण को कोन में भरकर एक समतल बर्तन में दो इंच गोलाकार टिक्की बना लें
  5. इसी तरह सारे मिश्रण से टिक्की बनाकर बीस मिनट के लिये फ्रिजर में रख दें
  6. बीस मिनट बाद गैस पर भारी तले की कड़ाई मे तेल डालकर गरम करें
  7. बिस्किट टिक्की को फ्रिजर से निकाल कर चाकू की सहायता से उठा कर तेल में तल लें
  8. टिक्कीयों को सम्भालकर उलट कर दूसरी तरफ भी तल लें
  9. सारी टिक्कीयों को तलकर अलग प्लेट मे निकाल कर टिश्यू पेपर की सहायता से तेल सूखा लें
  10. प्रत्येक टिक्की पर स्कूप की सहायता से आइसक्रीम निकाल कर रखें ,उसके ऊपर बिस्किट से निकले चाकलेट क्रिम से फ्लावार बना कर लगायें और सर्व करें
  11. आपकी हाॅट एण्ड कोल्ड आइसक्रीम तैयार है

मेरी टिप:

आप कोई भी आइसक्रीम प्रयोग कर सकते हैं अगर वैनिला आइसक्रीम प्रयोग करते हैं तो उपर से कटे हुये मेवे भी डाल दें, ।

Reviews for Hot and cold crispy icecream Recipe in hindi (1)

Sukhmani Bedi8 months ago

nice one..
Reply
Pratima Pradeep
6 months ago
Thanks Sukhmani...

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