भाप से बनी करेले की मिठाई | Bhap se bani karele ki mithai in Hindi

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द्वाराArchana Srivastav
निर्मित तिथि 29th Apr 2017
  • भाप से बनी करेले की मिठाई, How to make भाप से बनी करेले की मिठाई
भाप से बनी करेले की मिठाईArchana Srivastav
  • भाप से बनी करेले की मिठाई | Bhap se bani karele ki mithai in Hindi (5 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 29th Apr 2017

About Bhap se bani karele ki mithai in hindi

करेले को देखकर बच्चे तो बच्चे बड़े भी मुंह बनाते हैं, लेकिन अगर उन्हें खिलाया जाए करेले को एक मिठाई के रुप में तो क्या कहने, तो पेश है करेले की मिठाई इस मिठाई में करेला अंदर भरा गया है साथ में नारियल और गुड के संयोजन से स्वाद लाजवाब हो गया है, इस करेले की मिठाई को बच्चे खा भी शौक से लेते हैं उन्हें पता भी नहीं चलता, तो आइए बनाएं करेले की मिठाई

Bhap se bani karele ki mithai is a delicious dish which is liked by the people of every age group. Bhap se bani karele ki mithai by Archana Srivastav is a step by step process which is best to understand for the beginners. Bhap se bani karele ki mithai is a dish which comes from world cuisine and is very much popular throughout the worldwide This recipe is perfect to serve 4 people. You can find this dish at almost every restaurant and you can also prepare this at your home. It is an easy recipe which doesn't take so much time. This amazing and mouthwatering Bhap se bani karele ki mithai takes 15.0 for the preparation and 20.0 for cooking. The aroma of this Bhap se bani karele ki mithai make you more hungry and you couldn't stop yourself from having this. When you want to prepare something very tasty and delicious for any party or special occasion then Bhap se bani karele ki mithai will be the best option for you. The flavor of Bhap se bani karele ki mithai is unforgettable and you will enjoy each and every bite of this. Try this Bhap se bani karele ki mithai at your weekends and impress your family and friends.

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त4लोग
भाप से बनी करेले की मिठाई रेसिपी

भाप से बनी करेले की मिठाई बनाने की सामग्री ( Bhap se bani karele ki mithai Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • ऊपर की परत के लिए सामग्री
  • बासमती चावल एक कप
  • देसी घी एक चम्मच
  • गरम पानी आवश्यकतानुसार, दो कप आटा सानने के लिए
  • भरावन के लिए सामग्री
  • करेला आधा किलो
  • गुड कद्दूकस किया हुआ एक कप
  • नारियल गोला कद्दूकस किया हुआ 1 कप
  • इलायची पाउडर एक चम्मच
  • किशमिश एक चम्मच
  • देसी घी करेला तो तलने के लिए आवश्यकतानुसार
  • बारीक कटे बदाम एक चम्मच सजाने के लिए
  • कद्दूकस किया हुआ गुड 1 चम्मच सजाने के लिए
  • सिल्वर बाॅल्स, एक चम्मच सजाने के लिए
  • इडली स्टैंड एक

भाप से बनी करेले की मिठाई बनाने की विधि ( Bhap se bani karele ki mithai Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले चावल को गीले कपड़े से पौंछ कर साफ कर लें, फिर सूखने के लिए रख दें थोड़ी देर बाद मिक्सर में डाल कर बारीक पीस ले, आप इसकी जगह चावल का पिसा हुआ आटा भी प्रयोग में ला सकते हैं
  2. अब चावल के आटे में घी और पानी डाल कर अच्छा स्मूथ आटा गूंद ले
  3. 15 मिनट के लिए रेस्ट पर रख दें
  4. फीलिंग के लिए कद्दूकस नारियल और कद्दूकस किया गुड़ को मिला ले इलायची पाउडर भी मिला लें किशमिश भी मिला लें
  5. अब करेले को धोकर पहुंच कर उसके बीज निकालकर पतले-पतले स्लाइस में काट ले
  6. अब उन स्लाइस को थोड़ा सा सुखा लें जब किसी कपड़े से पौछ ले
  7. अब कड़ाई में ही डालें और धीमी मध्यम आंच पर इन स्लाइसेस को धीमे धीमे तल सुनहरा करारा होने पर सभी स्लाइसेस को को किचन टावल पर निकाल ले
  8. इस प्रकार करेले का सारा अतिरिक्त घी सोक जाएगा
  9. अरे करेले के स्लाइसेस को मिक्सर में डाल कर बारीक पीस ले या हाथों की मदद से क्रश करने और गुड़ और नारियल के मिक्सचर में मिला दे
  10. भरावन तैयार है
  11. अब हाथ में थोड़ा सा ऑयल लगाकर आटे की छोटी-छोटी लोईया काट कर उन्हें चपटा कर लें और उनमें स्टाफिंग भर दें और गोल करके स्मूथ बॉल तैयार कर ले ।
  12. इसी प्रकार सारी बॉल्स तैयार कर लें ,और एक तरफ सिमर को पानी भरकर गर्म करने रख दें
  13. पानी जब उबलने लगे तो इडली स्टैंड उस में रखकर सारे बोल स्कोर उस में रख देंगे
  14. करीब 15 मिनट पकने के बाद यह बॉल्स काफी चमकदार दिखने लगेंगे इन्हें ठंडा होने के लिए रख देंगे
  15. ठंडा होने पर इन बॉल स्कोर चाहे तो यूं ही परोसे करें या उन्हें आधा आधा काटकर उनके ऊपर बदाम और कसा हुआ गोल्ड और सिल्वर बॉल से सजाकर परोसे

Reviews for Bhap se bani karele ki mithai in hindi (2)

Kirti Chauhan15 days ago
Very nice
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Sukhmani Bedi3 months ago
Very nice archana ji
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