स्ट्रास्ट्रोबेरी केक | Strawberry cake (strawberry cake) Recipe in Hindi

द्वारा Madhu Makhija  |  30th Apr 2017  |  
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  • स्ट्रास्ट्रोबेरी केक, How to make स्ट्रास्ट्रोबेरी केक
स्ट्रास्ट्रोबेरी केकMadhu Makhija
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

29

0





About Strawberry cake (strawberry cake) Recipe in Hindi

स्ट्रास्ट्रोबेरी केक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। स्ट्रास्ट्रोबेरी केक की रेसिपी Madhu Makhija के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 4 लोगों को परोस सकते हैं। इस स्ट्रास्ट्रोबेरी केक की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के स्ट्रास्ट्रोबेरी केक इन हिंदी में आपको स्ट्रास्ट्रोबेरी केक बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल स्ट्रास्ट्रोबेरी केक बना सकते हैं।

स्ट्रास्ट्रोबेरी केक रेसिपी

स्ट्रास्ट्रोबेरी केक बनाने की सामग्री ( Strawberry cake (strawberry cake) Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ कप मैदा
  • ३ चम्मच काॅर्नफ्लोर
  • १/२ चम्मच बेकिंग सोडा
  • १ चम्मच बेकिंग पाउडर
  • १/४ कप मक्खन
  • १/२ कप+ २ चम्मच मिल्क मेड
  • १/२ कप पानी या दूध
  • १ चम्मच सफेद सिरका
  • १ चम्मच विनिला एसेंस
  • स्ट्राबेरी जैम या क्रश
  • २कप विहपिंग क्रीम
  • २ चम्मच शक्कर पाउडर

स्ट्रास्ट्रोबेरी केक बनाने की विधि ( Strawberry cake (strawberry cake) Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. बाउल में शक्कर पाउडर और क्रीम डालकर बर्फ के उपर रख कर बीट करें ,जब तक नरम और गाढी हो
  2. अवन को १८० डिग्री पर १० मिनट के लिए गरम करें
  3. केक मोल्ड को तेल से ग्रीस करें
  4. सूखी सामग्री ( मैदा+ कोनफ्लोर+ बेंकिंग सोडा+ बेंकिंग पाउडर+नमक) को साथ में छान लें
  5. दुसरे बाउल में पिंगला मक्खन और मिल्क मेड डालकर बीट करें
  6. पानी + वनीला एसेंस+विनेगर डालकर मिक्स करें
  7. तैयार गिले सामग्री को सूखी सामग्री में डालें
  8. अच्छे से मिलाएं
  9. तैयार गोल को ग्रीस मोल्ड में डालें
  10. अब तैयार केक मोल्ड को गरम आॅवन में डालें और १८-२० मिनट के लिए पकाएं
  11. अब एक बार चेक करके देखें अगर अच्छे से पक गया हो तो ठीक है नहीं तो ५ मिनट के लिए फिर से पकाएं ।
  12. अब तैयार केक को अच्छी तरह से ठंडा होने दें
  13. फिर चाकू की नोक से केक को मोल्ड से छुड़ाएं।
  14. फिर प्लेट में निकाल लें
  15. अब तैयार केक को बीच से तीन हिस्सों में काटें
  16. अब एक केक के कटे हुए टुकड़े पर स्ट्राबेरी जैम लगाए
  17. उपर दुसरे टुकड़े को रखें
  18. फिर तैयार विह्पिंग क्रीम फैला कर लगाएं उपर स्ट्राबेरी जैम लगाएं।
  19. अब तीसरा टुकड़े को रखें
  20. और तैयार विह्पिंग क्रीम को अच्छे तरह से केक के उपर लगाएं, चाकु की मदद से
  21. तैयार केक को २ घंटे तक फ्रीज में रखें
  22. अब तैयार केक को विह्पिंग क्रीम को टाइपिंग बैग में डाल कर सजाएं।
  23. कटे हुए स्ट्राबेरी के टुकड़ों से सजाऐ।
  24. तैयार है स्वादिष्ट केक

मेरी टिप:

आप कोई भी फल ईस्तेमाल कर सकते हैं

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