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कलाकंद

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तैयारी का समय  5 min
पकाने का समय  10 min
पर्याप्त  8 people
Ruchi Srivastava30th Apr 2017

Kalakand रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Kalakand in hindi

  • 250 ग्राम खोया
  • 250 ग्राम पनीर
  • 2 चम्मच घी
  • 200 ग्राम चीनी
  • 5-6 छोटी इलायची का पाउडर
  • 10-12 कटे हुए बादाम
  • 10-12 कटे हुए पिस्ता

How to make Kalakand in hindi ( Kalakand banane ki vidhi )

  1. घी को कढाई में अच्छी तरह फैला कर गर्म करें और खोया पिघलने तक भुन ले
  2. पनीर को मसल कर भुने हुए खोए में मिला कर अच्छी तरह भुन ले
  3. गैस बंद कर दें और थोडा ठंडा होने पर पिसी हुई चीनी इलायची पाउडर डालकर मिलाए ,और एक थाली पर घी लगा कर इसको फैला कर कटे हुए मेवे डालकर 2-3 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए रख दीजिए
  4. ठंडा होने पर पीस मे काट कर सर्व करें

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