सदा बहार पनीर कोरमा | Sada bahaar paneer korma in Hindi

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द्वाराSanchita Agrawal Mittal
निर्मित तिथि 2nd May 2017
  • सदा बहार पनीर कोरमा, How to make सदा बहार पनीर कोरमा
सदा बहार पनीर कोरमाSanchita Agrawal Mittal
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    निर्मित तिथि 2nd May 2017

About Sada bahaar paneer korma in hindi

यह मुलायम, खुशबुदार और स्वादिष्ट कोरमा, आपको हर तरह से बेहद पसंद आयेगा। एक खास मौके को और भी खास बनाने के लिए, यह अतिउत्तम है।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त2लोग
सदा बहार पनीर कोरमा रेसिपी

सदा बहार पनीर कोरमा बनाने की सामग्री ( Sada bahaar paneer korma Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • २ कप पनीर के टुकड़े 2 इंच में कटे हुए
  • १ कप पिसा हुआ प्याज़
  • १/२ कप आधे उबले , छिले और बीज निकाले हुए टमाटर, छोटे टुकड़ों में कटे हुए
  • २ छोटी हरी इलायची
  • २ चम्मच तेल
  • १ छोटी चम्मच धनिया पाउडर
  • १ छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • १/४ छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  • २ डंडी दालचीनी
  • १/४ कप ताज़ा क्रीम
  • १/४ चम्मच चीनी
  • नमक स्वादानुसार
  • सजाने के लिए
  • १ बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया

सदा बहार पनीर कोरमा बनाने की विधि ( Sada bahaar paneer korma Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कड़ाई में तेल गरम करें, जीरा चटकाएं, और प्याज़, दालचीनी और इलायची डालकर मध्यम आँच पर २ मिनट तक भूनें।
  2. अब टमाटर डालकर, बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम आँच पर 2 मिनट तक पकाऐं।
  3. लाल मिर्च पाउडर , धनिया पाउडर और हल्दी पाउडर डालकर मध्यम आँच पर और कुछ सेकन्ड तक पकाऐं।
  4. अब क्रीम, चीनी और नमक डालकर मिला लें।
  5. पनीर डालकर हल्के हाथों मिलायें और बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम आँच पर 2 मिनट ढक कर पकाऐं।
  6. धनिया से सजाकर इसे अपनी पसंद की किसी भी रोटी , पूरी, नान या पुलाव के साथ गरमा गरम परोसें।
  7. यकीन मानिए मेहमान आपकी पाक कला का गुणगान करेंगे।
मेरी टिप: पनीर हमेशा ताज़ा व मुलायम ही लें, मिर्च मसाले स्वादानुसार कम या ज़्यादा किये जा सकते हैं।

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