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Sanchita Agrawal Mittal
यह मुलायम, खुशबुदार और स्वादिष्ट कोरमा, आपको हर तरह से बेहद पसंद आयेगा। एक खास मौके को और भी खास बनाने के लिए, यह अतिउत्तम है।
एक कड़ाई में तेल गरम करें, जीरा चटकाएं, और प्याज़, दालचीनी और इलायची डालकर मध्यम आँच पर २ मिनट तक भूनें।
अब टमाटर डालकर, बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम आँच पर 2 मिनट तक पकाऐं।
लाल मिर्च पाउडर , धनिया पाउडर और हल्दी पाउडर डालकर मध्यम आँच पर और कुछ सेकन्ड तक पकाऐं।
अब क्रीम, चीनी और नमक डालकर मिला लें।
पनीर डालकर हल्के हाथों मिलायें और बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम आँच पर 2 मिनट ढक कर पकाऐं।
धनिया से सजाकर इसे अपनी पसंद की किसी भी रोटी , पूरी, नान या पुलाव के साथ गरमा गरम परोसें।
यकीन मानिए मेहमान आपकी पाक कला का गुणगान करेंगे।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Kanchan Sharma
Vegetarian Rasoi
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