मटर पनीर | Matar paneer Recipe in Hindi

द्वारा Kajal Singh  |  2nd May 2017  |  
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  • मटर पनीर, How to make मटर पनीर
मटर पनीरKajal Singh
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

233

1





About Matar paneer Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। मटर पनीर बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। मटर पनीर एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार मटर पनीर को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के मटर पनीर इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल मटर पनीर बना सकते हैं। Kajal Singh द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 5 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर मटर पनीर बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

मटर पनीर रेसिपी

मटर पनीर बनाने की सामग्री ( Matar paneer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 250 ग्राम पनीर
  • 250 ग्राम मटर के दाने
  • 3 लाल गूदेदार टमाटर
  • 1" अदरक
  • 4 बड़े चम्मच तेल
  • 4 लौंग
  • 4 छोटी इलाइची
  • 1 बड़ी इलाइची
  • 1 तेज पत्ता
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2चम्मच हल्दी पाउडर
  • स्वादानुसार नमक
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • पानी

मटर पनीर बनाने की विधि ( Matar paneer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पनीर को मनपसन्द आकर में काटकर हल्का सा घी लगाकर तवे पर सेक ले
  2. अब मटर के दाने ,पनीर ,3 टमाटर अदरक का पेस्ट , मसाले एवम सभी सामग्री एक साथ रखे
  3. अब पैन में तेल गर्म करके उसमे पेस्ट डालकर हल्का सा भुने, फिर सभी मसाले एवं साबुत मसाले डालकर तेल अलग होने तक भुने ।
  4. अब मटर और पनीर ,तेज पत्ता मिक्स करे
  5. पानी डाल कर धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएँ हरे धनिये से सजाकर रोटी,पुलाव के साथ सर्व करे

मेरी टिप:

इसका स्वाद लाजवाब है ।अचानक से कोई मेहमान आ जाये तो बनाना आसान है । जो एक बार खायेगा ,आपके गुण गायेगा ।

Reviews for Matar paneer Recipe in hindi (1)

Geetanjali Khanna7 months ago

Delicious...
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