मटर पनीर | Matar paneer Recipe in Hindi

द्वारा Kajal Singh  |  2nd May 2017  |  
3 से 1 रिव्यू रेट करें
  • मटर पनीर, How to make मटर पनीर
मटर पनीरKajal Singh
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

265

1

मटर पनीर recipe

मटर पनीर बनाने की सामग्री ( Matar paneer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 250 ग्राम पनीर
  • 250 ग्राम मटर के दाने
  • 3 लाल गूदेदार टमाटर
  • 1" अदरक
  • 4 बड़े चम्मच तेल
  • 4 लौंग
  • 4 छोटी इलाइची
  • 1 बड़ी इलाइची
  • 1 तेज पत्ता
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2चम्मच हल्दी पाउडर
  • स्वादानुसार नमक
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • पानी

मटर पनीर बनाने की विधि ( Matar paneer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पनीर को मनपसन्द आकर में काटकर हल्का सा घी लगाकर तवे पर सेक ले
  2. अब मटर के दाने ,पनीर ,3 टमाटर अदरक का पेस्ट , मसाले एवम सभी सामग्री एक साथ रखे
  3. अब पैन में तेल गर्म करके उसमे पेस्ट डालकर हल्का सा भुने, फिर सभी मसाले एवं साबुत मसाले डालकर तेल अलग होने तक भुने ।
  4. अब मटर और पनीर ,तेज पत्ता मिक्स करे
  5. पानी डाल कर धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएँ हरे धनिये से सजाकर रोटी,पुलाव के साथ सर्व करे

मेरी टिप:

इसका स्वाद लाजवाब है ।अचानक से कोई मेहमान आ जाये तो बनाना आसान है । जो एक बार खायेगा ,आपके गुण गायेगा ।

Reviews for Matar paneer Recipe in hindi (1)

Geetanjali Khannaa year ago

Delicious...
Reply