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कसूरी मैथी पनीर (बिना प्याज लहसुन)

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  20 min
पर्याप्त  4 people
Babita Jangid2nd May 2017

Kasuri maithi panir (bina pyaj lahsun) रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Kasuri maithi panir (bina pyaj lahsun) in hindi

  • 250 ग्राम पनीर
  • 3 बड़े टमाटर
  • 2 हरी मिर्ची
  • 1" अदरक का टुकड़ा
  • 2 बड़े चम्मच फ्रेश मलाई
  • 2 बड़े चम्मच कनोला तेल
  • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्ची पावडर
  • 1/4 चम्मच हल्दी पावडर
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • 1 चम्मच कसूरी मैथी
  • 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पावडर
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा

How to make Kasuri maithi panir (bina pyaj lahsun) in hindi ( Kasuri maithi panir (bina pyaj lahsun) banane ki vidhi )

  1. 1- टमाटर के 4-4 टुकड़े करेंगे । 2- कड़ाही मे 1/2 चम्मच तेल गरम करेंगे । 3- टमाटर,हरी मिर्ची ओर अदरक को कडाही मे डालकर 1 मिनट भूनकर नीचे उतार लेंगे । 4- सारी चीजें मिक्सी मे डालकर सारी मलाई के साथ पीसकर फाईन पेस्ट बना लेंगे । 5- अब दुबारा कड़ाही गैस पर रखकर बचा हुआ तेल डालेंगे। 6- जीरा डालकर चटकाएंगे। 7- अब सारे सूखे मसाले लेंगे और पानी डालकर पेस्ट बनाएंगे। 8- इस पेस्ट को कडाही में डालकर 1 मिनट भूनेंगे। 9- इसके बाद टमाटर और मलाई का पेस्ट भी इसमें डाल देंगे और 5 मिनट भूनेंगे। 10- पनीर के टुकड़े काटेंगे और कडाही में पकते हुए मसाले में डाल देंगे अगर गाढा लगे तो 1/4 गिलास पानी डालकर 5 मिनट पकांएगे। 11- साथ ही कसूरी मैथी भी डालेंगे ।

Reviews for Kasuri maithi panir (bina pyaj lahsun) in hindi (1)

Arushi Singha year ago

very nice

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