मटर पनीर | Matar paneer in Hindi

द्वारा Neha Sharma  |  3rd May 2017  |  
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  • मटर पनीर, How to make मटर पनीर
मटर पनीरNeha Sharma
  • तैयारी का समय

    8

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    10

    लोग

36

0





आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। मटर पनीर बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। मटर पनीर एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार मटर पनीर को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 8 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के मटर पनीर इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल मटर पनीर बना सकते हैं। Neha Sharma द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 10 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर मटर पनीर बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

मटर पनीर रेसिपी

मटर पनीर बनाने की सामग्री ( Matar paneer Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मटर 1 कटोरी
  • पनीर पाव भर
  • प्याज 3 बड़े
  • अदरक लहसुन पेस्ट 1 बड़ी चम्मच
  • टमाटर 3 लाल
  • लालमिर्च पाउडर 11/2बड़ी चम्मच
  • हल्दी पाउडर 1 चम्मच
  • धनिया पाउडर 3 चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल
  • मलाई या क्रीम 1 बड़ी चम्मच

मटर पनीर बनाने की विधि ( Matar paneer Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. प्याज़ अदरक लहसुन टमाटर को मिक्सर में अलग अलग पीस लें
  2. कड़ाई में तेल डालें फिर जीरा जब चटक जाए तो प्याज़ डाल के भूनें उसके बाद टमाटर फिर अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर भूनें
  3. जब ब्राउन हो जाए तब मटर डालें तब थोड़ी देर भूनें
  4. फिर पानी डाल कर पकाएं
  5. पनीर चाहें तो तल कर डालें या फिर कच्चा भी अच्छा लगता है
  6. धनिया पत्ती से सजाएं

मेरी टिप:

पुरी पराठे के साथ उपयुक्त

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