पनीर पसंदा | Paneer pasanda Recipe in Hindi

द्वारा Ruchi Srivastava  |  6th May 2017  |  
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  • पनीर पसंदा, How to make पनीर पसंदा
पनीर पसंदाRuchi Srivastava
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

227

1





पनीर पसंदा recipe

पनीर पसंदा बनाने की सामग्री ( Paneer pasanda Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मसाले की सामग्री
  • 2 बडे प्याज
  • 1/2 कप काजू
  • 2 टमाटर
  • 1/2 कप दही
  • 1/2 कप फ्रेश क्रीम
  • 1/2 टी स्पून हल्दी
  • 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1 टी स्पून गरम मसाला
  • 1 टी स्पून धनिया पाउडर
  • एक चम्मच कसूरी मेथी
  • 1 बडा चम्मच तेल
  • 2 बडे चम्मच मक्खन
  • 1 कप दूध
  • नमक स्वाद के अनुसार
  • पनीर मे भरने के लिए सामग्री
  • 250 ग्राम पनीर
  • 3-4 बडे चम्मच धनिया और पुदीने की चटनी
  • 1 बडा चम्मच घिसा हुआ पनीर
  • 3-4 बडे चम्मच काॅर्नफ्लोर
  • तलने के लिए तेल

पनीर पसंदा बनाने की विधि ( Paneer pasanda Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पनीर को काट कर रख दे
  2. चटनी में पनीर मिला कर तैयार कर ले
  3. पनीर की एक परत पर तैयार चटनी को लगाएं, और दूसरी पनीर को ऊपर से रख दे
  4. काॅर्नफ्लोर का घोल बनाएं
  5. तैयार पनीर को घोल में डाल कर छान लें
  6. कढाई में तेल और मक्खन गर्म करें और प्याज और काजू का फाइन पेस्ट बना कर उसमें डाले
  7. जब प्याज का रंग बदलने लगे उसमें टमाटर प्यूरी डाल दे और थोडी देर पकाएं
  8. थोडी देर बाद दही डाल दे
  9. थोडी देर बाद सारे सूखे मसाले और नमक डाल कर तेल छोडने तक पकाएं
  10. जब तेल बाहर आने लगे एक कप दूध डालकर थोडी देर पकाने के बाद कसूरी मेथी और धनिया पत्ती डाल कर चलाएं
  11. अब क्रीम और पनीर डाल कर गैस बंद कर दें और थोडी देर रख दे ,और फिर सर्व करें

मेरी टिप:

चटनी मे पानी नहीं होना चाहिए

Reviews for Paneer pasanda Recipe in hindi (1)

Sheetal Sharma9 months ago

Lovely paneer dish!
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