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Sana Tungekar
आसान और लज़ीज़ यह मखनी मुर्ग़ डिनर पार्टी की रौनक है इसके साथ स्पेनिश पुलाओ सर्वे कीजिये अच्छे हेल्थी वहजईततेबल्स से बना इससे पूर्ण डिश बनाता है,
Badiya combo!
चिकन पीस को अदरक लहसन पेस्ट व नमक लगा लें और गरसम तेल में प्याज के साथ फ्राई करें
टमाटर की प्यूरी को डाले और सब मसाले डाले
इसे 15 मिनट्स ढक कर पकने दें
एक बार गल्ने का चेक करें और इसमें दूध डाल कर तेन मिनट्स स्लो पर पकने दें और इससे डिश में निकाल लें
अब चावल धो कर भिगा दें
अब सब सब्ज़ियों को लंबा काट लें
सब सब्ज़ियों को एक पैन में बटर गरम करके सौते कर लें
इसमे नमक और काली मिर्च डाल कर हिलाएं
अब चावल सब्ज़ियों में मिलाएं और नाप से कुछ कम पानी डालें
इसे कुक होने दें कवर कर के ७-८ मिनट में बंद करें
इससे एक खुले बाउल में निकालें
अब आप की दोनों डिश तैयार हैं सर्व करे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Roop Parashar
Sushama Samanta
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