मुर्ग़ मखनी विथ स्पेनिश राइस | Murg makhani with spanish rice in Hindi

द्वारा sana Tungekar  |  6th May 2017  |  
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  • मुर्ग़ मखनी विथ स्पेनिश राइस, How to make मुर्ग़ मखनी विथ स्पेनिश राइस
मुर्ग़ मखनी विथ स्पेनिश राइसsana Tungekar
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

6

1





सोचिये अगर आप घर पर मुर्ग़ मखनी विथ स्पेनिश राइस परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी मुर्ग़ मखनी विथ स्पेनिश राइस को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। मुर्ग़ मखनी विथ स्पेनिश राइस की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। sana Tungekar की ये रेसिपी की तैयारी में 15 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 30 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में मुर्ग़ मखनी विथ स्पेनिश राइस बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के मुर्ग़ मखनी विथ स्पेनिश राइस इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो मुर्ग़ मखनी विथ स्पेनिश राइस को ट्राई करना ना भूलें।

मुर्ग़ मखनी विथ स्पेनिश राइस रेसिपी

मुर्ग़ मखनी विथ स्पेनिश राइस बनाने की सामग्री ( Murg makhani with spanish rice Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • ४ पीसेज चिकन
  • ३ टमाटर पीसे हुए
  • १प्याज़ बारीक कटा हुआ
  • २ कप प्योर दूध
  • २ -३बड़े चम्मच अदरक लहसन पेस्ट
  • १ छोटा चम्मच गरम मसाला
  • १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर काश्मीरी
  • १बडा चम्मच धनिया ज़ीरा पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • 1/४ चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी
  • २ बड़े चम्मच तेल
  • स्पैनिश राइस के लिए ::
  • १५० ग्राम बासमती चावल/राइस
  • १/२ पीली शिमला मिर्च
  • १/२ हरी शिमला मिर्च
  • १ गाजर मध्यम साइज
  • १ हरी प्याज़
  • कुछ ब्रोक्कोली
  • २- ३ बेबी कॉर्न
  • १ छोटा चम्मच बटर
  • नमक स्वादानुसार
  • १ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर

मुर्ग़ मखनी विथ स्पेनिश राइस बनाने की विधि ( Murg makhani with spanish rice Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चिकन पीस को अदरक लहसन पेस्ट व नमक लगा लें और गरसम तेल में प्याज के साथ फ्राई करें
  2. टमाटर की प्यूरी को डाले और सब मसाले डाले
  3. इसे 15 मिनट्स ढक कर पकने दें
  4. एक बार गल्ने का चेक करें और इसमें दूध डाल कर तेन मिनट्स स्लो पर पकने दें और इससे डिश में निकाल लें
  5. अब चावल धो कर भिगा दें
  6. अब सब सब्ज़ियों को लंबा काट लें
  7. सब सब्ज़ियों को एक पैन में बटर गरम करके सौते कर लें
  8. इसमे नमक और काली मिर्च डाल कर हिलाएं
  9. अब चावल सब्ज़ियों में मिलाएं और नाप से कुछ कम पानी डालें
  10. इसे कुक होने दें कवर कर के ७-८ मिनट में बंद करें
  11. इससे एक खुले बाउल में निकालें
  12. अब आप की दोनों डिश तैयार हैं सर्व करे

मेरी टिप:

राइस पर बॉईल करके रखे या पहले रेडी करे रखें चिकन की और चावल की मात्रा अपने गेस्ट्स की मात्रा से बढ़ाएं और बाकी सामग्री भी

Reviews for Murg makhani with spanish rice in hindi (1)

Sheetal Sharma7 months ago

Badiya combo!
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