दाल फ्राइ जीरा राइस | Dal fry jeera rice in Hindi

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द्वारा Usha Bohraa
निर्मित तिथि 6th May 2017
  • दाल फ्राइ जीरा राइस, How to make दाल फ्राइ जीरा राइस
दाल फ्राइ जीरा राइसUsha Bohraa
  • दाल फ्राइ जीरा राइस | Dal fry jeera rice in Hindi (5 लाइक्स )

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  • Usha Bohraa
    निर्मित तिथि 6th May 2017

About Dal fry jeera rice in hindi

हेल्दी रेसिपी

दाल फ्राइ जीरा राइस राजस्थानी का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार दाल फ्राइ जीरा राइस को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। दाल फ्राइ जीरा राइस के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। दाल फ्राइ जीरा राइस एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल दाल फ्राइ जीरा राइस बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के दाल फ्राइ जीरा राइस इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। दाल फ्राइ जीरा राइस का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त4लोग
दाल फ्राइ जीरा राइस रेसिपी

दाल फ्राइ जीरा राइस बनाने की सामग्री ( Dal fry jeera rice Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 4 कप उबले हुए चावल
  • 2 चम्मच घी
  • 2 चम्मच जीरा
  • 1 1/2 कप मूंग की पीली दाल
  • 2 टमाटर मध्यम आकार के
  • 2 हरी मिर्च
  • 1 प्याज बारीक कटा हुआ
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1 छोटा चम्मच लालमिर्च
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  • 1 चुटकी हीग
  • 1 चम्मच तेल
  • 1 साबुत लालमिर्च
  • बारीक कटा हरा धनिया

दाल फ्राइ जीरा राइस बनाने की विधि ( Dal fry jeera rice Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक तड़का पेन मे घी गरम करके जीरा डाल दे
  2. जब जीरा चटकने लगे, तो चावल मे तड़का डाल दे और बारीक कटा हरा धनिया बुरक दे
  3. दाल को अच्छे से धो ले
  4. कुकर मे 4 कप पानी डाल कर दाल डाल दे और कुकर बंद करदे
  5. जब कुकर ठंडा हो जाए तो दाल को निकाल दे
  6. एक पेन मे तेल डाले
  7. गरम होने पर जीरा और हींग डाले
  8. हल्दी और धनिया पाउडर डाले
  9. प्याज डाल कर भूने और टमाटर ,हरी मिर्च ,नमक ,लालमिर्च डाले
  10. उबली हुई दाल डाल कर एक बार फिर से उबाल दे
  11. तड़का पेन मे एक चम्मच तेल गरम करके जीरा और साबुत लालमिर्च का तड़का लगा दे
  12. हरे धनिया से सजाकर चावल के साथ गरम गरम परोसे
मेरी टिप: आप चाहे तो दाल मे लहसुन भी डाल सकते हे

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