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चना मसाला

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तैयारी का समय  15 min
पकाने का समय  10 min
पर्याप्त  4 people
Usha Bohraa6th May 2017

Chana masala रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Chana masala in hindi

  • 2 कप उबले हुए काले चने
  • 1 प्याज बारीक कटा हुआ
  • 1 टमाटर बारीक कटा हुआ
  • 1/2 कप टमाटर प्यूरी
  • 1/2 कप दही
  • 1 चम्मच अदरक हरी मिर्च का पेस्ट
  • 3-4 कली लहसुन का पेस्ट
  • 1/2 चम्मच जीरा
  • 1 चम्मच लालमिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1 चम्मच अमचूर पाउडर
  • 1 चम्मच गरम मसाला
  • 1 बड़ा चम्मच तेल

How to make Chana masala in hindi ( Chana masala banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले तेल गरम करे
  2. अदरक हरी मिर्च का पेस्ट डाले
  3. लहसुन का पेस्ट डाले
  4. प्याज डाले और लाल होने तक भुने
  5. अब सारे मसाले डाल कर एक मिनिट पकाए
  6. टमाटर प्यूरी डाले ,और तेल छोड़ने तक पकाएँ।
  7. दही भी डाल दे और कटे हुए टमाटर डाल कर एक मिनिट पकाए
  8. उबले हुए चने मिलाए
  9. अमचूर और गरम मसाला डालकर मिला ले
  10. हरे धनिया से सजा कर रोटी पूरी या चावल के साथ परोसे

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