रेड थाई करी विथ स्टीम्ड राइस | Red thai curry with steamed rice Recipe in Hindi

द्वारा Lata Lala  |  7th May 2017  |  
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  • रेड थाई करी विथ स्टीम्ड राइस, How to make रेड थाई करी विथ स्टीम्ड राइस
रेड थाई करी विथ स्टीम्ड राइसLata Lala
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

6

0





About Red thai curry with steamed rice Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। रेड थाई करी विथ स्टीम्ड राइस बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। रेड थाई करी विथ स्टीम्ड राइस एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार रेड थाई करी विथ स्टीम्ड राइस को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 20 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के रेड थाई करी विथ स्टीम्ड राइस इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल रेड थाई करी विथ स्टीम्ड राइस बना सकते हैं। Lata Lala द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर रेड थाई करी विथ स्टीम्ड राइस बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

रेड थाई करी विथ स्टीम्ड राइस रेसिपी

रेड थाई करी विथ स्टीम्ड राइस बनाने की सामग्री ( Red thai curry with steamed rice Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • रेड करी पेस्ट बनाने के लिए :
  • प्याज़ 1
  • लेमन ग्रास 2 डंठल
  • सूखा धनिया 1 चम्मच
  • जीरा 1 चम्मच
  • काली मिर्च 1 चम्मच
  • लहसून की कली 15
  • अदरक टुकड़ा
  • लाल मिर्च सूखी 5
  • कश्मीरी लाल मिर्ची पाउडर 1 चम्मच
  • हल्दी पाउडर 1 चम्मच
  • विनेगर 1 चम्मच
  • सब्जियां
  • ब्रोकोली 1 कप भाप से पकाई
  • बेबीकॉर्न लंबे कटे आधा कप, भाप से पकाए हुए
  • लाल शिमला मिर्च 1 चोकोर कटी
  • पीली शिमला मिर्च 1 चौकोर कटी
  • 1 चम्मच सोया सॉस
  • आधा चम्मच चीनी
  • नारियल का दूध 3 कप
  • बेसिल की पत्तियां 4
  • तिल का तेल 1 चम्मच
  • नमक स्वाद के अनुसार

रेड थाई करी विथ स्टीम्ड राइस बनाने की विधि ( Red thai curry with steamed rice Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. रेड थाई करी पेस्ट बनाने के लिए
  2. सूखी लाल मिर्च दो टुकडो में काट कर बीज हटा दें
  3. अब इसे गरम पानी मे भिगा कर रख दें
  4. 20 मिनट के बाद पीस लें
  5. लेमन ग्रास की डण्ठल काट ले
  6. प्याज़ व अदरक के टुकड़े कर ले
  7. सूखा धनिया व जीरा को भून लें
  8. सब पदार्थ मिलाकर उनमे काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर व विनेगर के साथ पीस लें
  9. सब्जियों को भाप से पका लें
  10. एक कड़ाई में तेल डालकर रेड पेस्ट डालें व भुने
  11. सारी सब्जियां व नमक डालकर और भुने
  12. अब इसमें 1 कप नारियल का दूध डालकर आधा गिलास पानी डालकर मिला ले
  13. अब इसे ढककर कुछ देर तक पकाएँ।
  14. अब बाकी बचा हुआ नारियल का ढूध, चीनी, सोया सॉस, बेसिल के पत्ते डालकर कुछ देर पकाएँ।
  15. गैस बंद करके इसे सर्विंग बाउल में निकाल ले
  16. गर्म चावल के साथ परोसें

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