मसालेदार चिकन सूप | Spicy Chicken Soup Recipe in Hindi

द्वारा Sehej Mann  |  28th Oct 2015  |  
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  • मसालेदार चिकन सूप, How to make मसालेदार चिकन सूप
मसालेदार चिकन सूपSehej Mann
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

939

2





About Spicy Chicken Soup Recipe in Hindi

मसालेदार चिकन सूप यूरोपियन का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार मसालेदार चिकन सूप को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। मसालेदार चिकन सूप के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। मसालेदार चिकन सूप एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल मसालेदार चिकन सूप बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के मसालेदार चिकन सूप इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। मसालेदार चिकन सूप का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है।

मसालेदार चिकन सूप रेसिपी

मसालेदार चिकन सूप बनाने की सामग्री ( Spicy Chicken Soup Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 250 ग्राम उबला या भुना हुआ चिकन
  • 1 मध्यम आकार का प्याज बारिक कटा हुआ
  • 1 इंच अदरक का टुकड़ा बारिक कटा हुआ या मसला हुआ
  • 2 लहसुन की कली बारीक कटी या मसली हुई
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पावडर
  • 1 लीटर चिकन शोरबा
  • 1/4 कप प्याज़ कटा हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • नमक स्वादनुसार
  • धनियापत्ता सजाने के लिए

मसालेदार चिकन सूप बनाने की विधि ( Spicy Chicken Soup Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चिकन लें, चिकन के टुकड़ों से हड्डियां निकाल कर फेंक दें।
  2. एक पैन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें, अब इसमें कटे हुए प्याज डालें और इसे 1-2 मिनट भूरा रंग होने तक भुनें।
  3. फिर इसमें अदरक और लहसुन एक साथ डालें और ढककर 1-2 मिनट पकाएं। फिर इसमें स्वादनुसार नमक और काली मिर्च पावडर डालें।
  4. अब इसमें चिकन के टुकड़े और चिकन शोरबा डालें और उबाल आने तक पकाएं।
  5. इसे ताजा धनिया से सजाएं और गर्म ताजे ब्रेड के साथ परोसें।

आज हम पोस्ट करने जा रहे हैं एक ऐसी साधारण और चटपटी पकवान जो की ठण्ड में आपको तरो ताज़ा रहने में मदद करेगी। यह भारत के साथ साथ पूरी दुनिया में बहुत लोकप्रिय है। मसालेदार चिकन सूप स्वाद में बहुत ही बढ़िया होती है और इसमें बिमारियों से बचाने के गुण होते हैं।

चिकन सूप एक स्वादिष्ट और हेल्थी डिश है और जो लोग कम तला भुना खाना पसंद करते हैं उनके लिए चिकन सूप एक बेहतर विकल्प है। खास तौर पर सूप को सभी ठण्ड के मौसम में पीना पसंद करते हैं पर चिकन सूप पीने के लिए लोग किसी मौसम का इंतज़ार नहीं करते हैं। इसमें बहुत सारे गरम मसालों का प्रयोग किया जाता है जो ठण्ड में भी हमारे शरीर के तापमान को बनाये रखने में मदद करती है।

स्वाद के साथ साथ यह स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छी है क्योंकि इसमें ज्यादा तेल और मसालों का इस्तेमाल नहीं किया गया है। इसे बनाना बहुत आसान है और अगर आपने पहले से ही तैयारी कर रखी है तो इसे बनाने में भी बहुत कम वक़्त लगता है। इसे आप शाम के नाश्ते या सुबह के ब्रेकफास्ट के रूप में ले सकते हैं।

यूं तो ये किसी भी रेस्टोरेंट में मिल जाता है पर अगर आप इसे घर लाकर खाना चाहे तो घर लाते लाते ये ठंडी हो जाएगी जिसके बाद इसे पीने में मज़ा नहीं आएगा। तो आज हम बताने जा रहे हैं की आप किस तरह से अपने घर में मसालेदार चिकन सूप बना सकते है।


चिकन सूप जितना स्वादिष्ट होता है उतने ही जल्दी से बन भी जाता है। इसे बनाने में केवल २० मिनट का समय लगता है। चिकन सूप बनाने की विधि बहुत ही आसान है। बेटर बटर के चिकन सूप इन हिंदी में आपको चिकन सूप बनाने की विधि मिलेगी जिससे आप कभी भी घर पे आसानी से रेस्टोरेंट स्टाइल मसालेदार चिकन सूप बना सकते हैं। चिकन सूप बनाने के लिए बोनलेस चिकन के टुकड़ों को प्याज के टुकड़ों के साथ पकाया जाता है और फिर उसमे अदरख, लहसून, मिर्च, काली मिर्च और पानी डालकर उसे उबला जाता है। और इसे कटे हुए धनिया पत्ती से सजा कर परोसा जाता है।

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Reviews for Spicy Chicken Soup Recipe in hindi (2)

Sagar Pandey23 days ago

what is chicken shorba
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नीलम वर्मा3 months ago

Healthy
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