स्पगेटी और मीटबॉल्स | Spaghetti and meatballs in Hindi

द्वारा Sehej Mann  |  28th Oct 2015  |  
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  •  स्पगेटी और मीटबॉल्स, How to make  स्पगेटी और मीटबॉल्स
स्पगेटी और मीटबॉल्सSehej Mann
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

333

2





सोचिये अगर आप घर पर स्पगेटी और मीटबॉल्स परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी स्पगेटी और मीटबॉल्स को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। स्पगेटी और मीटबॉल्स की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Sehej Mann की ये रेसिपी की तैयारी में कुछ मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 30 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में स्पगेटी और मीटबॉल्स बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के स्पगेटी और मीटबॉल्स इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो स्पगेटी और मीटबॉल्स को ट्राई करना ना भूलें।

स्पगेटी और मीटबॉल्स रेसिपी

स्पगेटी और मीटबॉल्स बनाने की सामग्री ( Spaghetti and meatballs Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 340 ग्राम स्पगेटी।
  • 450 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस / मटन / चिकन।
  • 4 बड़ा चम्मच परमेसन चीज बारीकी से कसा हुआ।
  • 4 बङे चम्मच सूखे ब्रेडक्रंब।
  • 750 ग्राम प्यूरी में कुचला टमाटर।
  • एक मुट्ठी धनिया पत्ता बारीकी से कटा हुआ।
  • 2 फली लहसून कसा हुआ।
  • 1 अंडा।
  • 1 बङा चम्मच जैतून का तेल।
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

स्पगेटी और मीटबॉल्स बनाने की विधि ( Spaghetti and meatballs Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बड़ा कटोरा लें, उसमें 1 छोटा चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ अंडे, परमेसन चीज, लहसुन, कटा हुआ धनिया, डाल दें। फिर ब्रेडक्रंब और बीफ़ को डालिये, इन सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं।
  2. इस कीमा मिश्रण से 15-16 मीटबॉल बनाएं और एक तरफ रखें।
  3. एक भारी तली वाली पैन लें, मध्यम लौ पर तेल गरम करें। मीटबॉल इसमें डालकर और 8-10 मिनट के लिए बैचों में पकाएं जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए।
  4. उसके बाद टमाटर प्यूरी इसमें डालें और एक उबाल आने दें । फिर पैन को कवर करें और इसे उबलने दें और 10-12 मिनट के लिए जब तक मीट बॉल ठीक से पक नहीं जाता पकने दें।
  5. इस बीच, एक बर्तन में पानी और नमक डालकर स्टोव पर सेट करें, इसे उबाल लें और उसमें स्पेगेटी पकएं। एक बार पकने के बाद पानी निकालें और अलग रखें।
  6. फिर स्पेगेटी को मीटबॉल सॉस में डालकर धीरे से मिलाएं। स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च को छिङकें।
  7. उपर से परमेसन चीज को छिड़क कर गरम परोसें।

Reviews for Spaghetti and meatballs in hindi (2)

Divyanshu Das2 years ago

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Deviyani Srivastava2 years ago

Wow, this is my favourite dish, but have never made it at home. thanks to you,...i shall definately try making it some time...
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