दक्षिण भारतीय मछली करी पकाने की विधि -- मछली करी पकाने की विधि | South Indian Fish Curry Recipe-Recipe For Fish Curry Recipe in Hindi

द्वारा Fareeha Ahmed  |  28th Oct 2015  |  
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  •              दक्षिण भारतीय मछली करी पकाने की विधि  -- मछली करी पकाने की विधि, How to make              दक्षिण भारतीय मछली करी पकाने की विधि  -- मछली करी पकाने की विधि
दक्षिण भारतीय मछली करी पकाने की विधि -- मछली करी पकाने की विधिFareeha Ahmed
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

1120

0

About South Indian Fish Curry Recipe-Recipe For Fish Curry Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर दक्षिण भारतीय मछली करी पकाने की विधि -- मछली करी पकाने की विधि परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी दक्षिण भारतीय मछली करी पकाने की विधि -- मछली करी पकाने की विधि को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। दक्षिण भारतीय मछली करी पकाने की विधि -- मछली करी पकाने की विधि की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Fareeha Ahmed की ये रेसिपी की तैयारी में कुछ मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में दक्षिण भारतीय मछली करी पकाने की विधि -- मछली करी पकाने की विधि बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के दक्षिण भारतीय मछली करी पकाने की विधि -- मछली करी पकाने की विधि इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो दक्षिण भारतीय मछली करी पकाने की विधि -- मछली करी पकाने की विधि को ट्राई करना ना भूलें।

दक्षिण भारतीय मछली करी पकाने की विधि -- मछली करी पकाने की विधि recipe

दक्षिण भारतीय मछली करी पकाने की विधि -- मछली करी पकाने की विधि बनाने की सामग्री ( South Indian Fish Curry Recipe-Recipe For Fish Curry Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 500 ग्राम मछली आपकी पसंद के टुकड़ों में कटा हुआ ।
  • 1 छोटा चम्मच चावल ।
  • 1 छोटा चम्मच जीरा / जीरा बीज ।
  • ½ छोटा चम्मच मेथी के बीज ।
  • 1 छोटा चम्मच चना दाल ।
  • 3 बडा चम्मच तेल ।
  • 3 चीरी हुई हरी मिर्च ।
  • 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट ।
  • 2 कटा प्य़ाज ।
  • 3 कटा टमाटर ।
  • 5 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ नारियल ।
  • 2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ।
  • 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर ।
  • नमक स्वादानुसार ।
  • 3 लच्छे करी पत्ते ।
  • 2 बडा चम्मच इमली का गुदा ।
  • 4 बडा चम्मच कटा हुआ धनिय़ाँ पत्ती ।

दक्षिण भारतीय मछली करी पकाने की विधि -- मछली करी पकाने की विधि बनाने की विधि ( South Indian Fish Curry Recipe-Recipe For Fish Curry Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चावल, जीरा / जीरा बीज , मेथी के बीज और चना दाल को सुखा एक मिनट के लिए हल्का भुन लें । इसे ठंडा होने दें।
  2. एक ब्लेंडर में, ठंडा मसाले, प्याज और नारियल डालकर चिकनी पेस्ट बनाए और एक तरफ रखें ।
  3. एक नॉन स्टिक पैन में, मछली के साथ सभी सामग्री, प्याज-नारियल का पेस्ट, कटा हुआ टमाटर, हरी मिर्च, अदरक लहसुन पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक, करी पत्ते, इमली का गूदा, धनिया पत्ती डालें ।
  4. इसमें एक गिलास पानी डालकर मध्यम लौ पर उबाले , जब रस उबलने लगे तो लौ को कम कर दें।
  5. जब हरी मिर्च का रंग बदल जाए , और रस में तेल तैरना शुरू कर दें , स्टोव को बंद कर दें । परोसने से पहले धनिया के पत्तों के साथ सजावट करें ।

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