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Photo of Bharwan tamatar by Neha Sharma at BetterButter
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भरवां टमाटर

May-10-2017
Neha Sharma
12 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

भरवां टमाटर रेसपी के बारे में

स्वाद कुछ अलग

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. टमाटर 1/2किलो
  2. गोभी का फूल 1 छोटा
  3. प्याज 2
  4. आलू 1
  5. अदरक लहसुन पेस्ट 1 चम्मच
  6. तेल
  7. नमक स्वादानुसार
  8. लाल मिर्च पाउडर 11/2 चम्मच
  9. हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच
  10. धनिया पाउडर 3 चम्मच
  11. मटर 1 कप
  12. शक्कर 1 छोटी चम्मच स्वादानुसार

निर्देश

  1. टमाटर को धो ले पोछ लें, और बीच से सावधानी से गूदा निकाल लें
  2. गूदे को मिक्सर में पीस कर रख लें
  3. कड़ाई में तेल डालें फिर जीरे चटकाएं फिर प्याज डाल कर भूने
  4. आलू गोभी मटर डालें चलाएं
  5. अदरक लहसुन का पेस्ट डालें भूने
  6. मसाले ,नमक डालें
  7. पकने दें सब्ज़ी को फिर इसमें पिसे टमाटर का गूदा डालें
  8. कड़ाई से उतारें यह टमाटर के फिलिंग है
  9. अब टमाटर के अंदर फिलिंग को भरें चम्मच की सहायता से
  10. कड़ाई में थोड़ा तेल डालें टमाटर को पकने तक पकाएं
  11. पार्टी की शान बढ़ाए

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