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आलू की कचौरी

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  4 people
Somya Gupta10th May 2017

Aloo ki kachori रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Aloo ki kachori in hindi

  • गेहू का आटा 2 कप
  • तेल 4 बड़े चम्मच
  • नमक
  • भरने के लिये उबला हुआ आलू 2
  • लाल मिर्च पाउडर 1 छोटी चम्मच
  • आमचूर पाउडर 1 छोटी चम्मच
  • धनिया पाउडर 1 छोटी चम्मच
  • नमक
  • गरम मसाला 1/4 छोटी चम्मच
  • कटा हुआ धनिया और हरी मिर्च
  • तलने के लिये तेल

How to make Aloo ki kachori in hindi ( Aloo ki kachori banane ki vidhi )

  1. आटा में नमक और तेल डाल कर मिला ले और पानी की हेल्प से डोह तैयार करे
  2. आलू को मैश कर के उसमे सारे मसाले मिलाएँ।
  3. अब आटे में से एक लोई तोड़ कर बेल ले, और एक कटोरी की हेल्प से काट ले और आलू को भरकर बंद करके फोल्ड करे
  4. उसको गोठ ले
  5. अब एक कड़ाई मे तेल गरम करे और धीमी गैस पर गोल्डन कलर होने तक तल लें।
  6. गरम गरम परोसें

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