दही के चावल | CURD rice in Hindi

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द्वाराSomya Gupta
निर्मित तिथि 10th May 2017
  • दही के चावल, How to make दही के चावल
दही के चावलSomya Gupta
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    निर्मित तिथि 10th May 2017

About CURD rice in hindi

दही के चवाल एक साउथ इंडियन डिश ह, यह बहुत ही लाइट एंड हैल्थी डिश है।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त4लोग
दही के चावल रेसिपी

दही के चावल बनाने की सामग्री ( CURD rice Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • भीगा हुआ चावल 2 कप
  • दही 1 कप
  • तड़का के लिए 2 बडी चम्मच घी
  • राई 1 छोटी चम्मच
  • उड़द की दाल 1 छोटी चम्मच
  • चना दाल एक छोटी चम्मच
  • लाल मिर्च
  • मूंगफली 2 बड़े चम्मच
  • कटे हुए धनिया मिर्च
  • नमक
  • करी पत्ता

दही के चावल बनाने की विधि ( CURD rice Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कुकर को ले उसमे 5 कप पानी और 2 कप चावल डाल कर तेज गैस पर 1 व्हिशल ले
  2. अब तड़का तैयार कर लेते है एक पैन में घी गरम करे उसमे राई और दाल दाल कर ब्राउन होने तक भूने अब उसमे मूंगफली डाल कर भूने फिर लाल मिर्च डालें और गैस बंद कर दे
  3. जब कुकर की गैस निकल जाये तो उसके चावल को बड़े बर्तन में निकाल ले और थोड़ा ठंडा होने दे फिर दही और तड़का, नमक मिला ले, कटे हुए धनिया मिर्च डाल कर गरम गरम परोसें

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