आलू ऑरिगैनो रोल्स | Potato Oregano Rolls in Hindi

6 रिव्यूज़
रेट करें
द्वाराNamita Tiwari
निर्मित तिथि 29th Oct 2015
  • आलू ऑरिगैनो रोल्स, How to make आलू ऑरिगैनो रोल्स
आलू ऑरिगैनो रोल्सNamita Tiwari
  • आलू ऑरिगैनो रोल्स | Potato Oregano Rolls in Hindi (116 लाइक्स )

  • 6 रिव्यूज़
    रेट करें
  • Namita Tiwari
    निर्मित तिथि 29th Oct 2015
  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय2घंटे
  • पर्याप्त6लोग
आलू ऑरिगैनो रोल्स रेसिपी

आलू ऑरिगैनो रोल्स बनाने की सामग्री ( Potato Oregano Rolls Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1.5 कप मैदा
  • 1 कप गेहूं का आटा
  • 1 कप गर्म पानी
  • 1 बड़ा आलू उबला और मसला हुआ
  • 1.5 बड़ा चम्मच जैतुन तेल
  • 1 बड़ा चम्मच ऑरिगैनो (सूखा)
  • 1.5 छोटा चम्मच इंस्टंट यीस्ट
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • 1 छोटा चम्मच चीनी

आलू ऑरिगैनो रोल्स बनाने की विधि ( Potato Oregano Rolls Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 1 कप गर्म पानी में चीनी घोल लें। फिर इसमें यीस्ट डालें और 15 मिनट तक ढककर छोड़ दें। इसके बाद इसमें आटा, मैदा, नमक और ऑरिगैनो को एकसाथ मिलाएं। इसमें 1 बड़ा चम्मच जैतुन तेल डालकर मिलाएं और फिर मसले आलू डालें और अच्छे से सभी को मिला लें।
  2. अब इसमें पानी डालें और 6-8 मिनट तक नर्म आटा गूंध लें। आटा थोड़ा चिपचिपा होगा लेकिन आप इसे गूंध सकते हैं। अगर जरुरत हो तो और पानी डाल सकते हैं नहीं तो आटा ज्यादा ही चिपचिपा लगेगा।
  3. एक कटोरे में तेल लगा दें और उसमें ये तैयार आटा रखकर दोगुना आकार होने के लिए छोड़ दें।
  4. इसके बाद आटे को लें और मजबूती से दबाते हुए 4-5 मिनट तक गूंधें। आटे को लंबे रस्सी के आकार का रोल करें। फिर इसके 12 बराबर टुकड़े काट लें।
  5. अपने हाथों पर थोड़ा तेल मलें और फिर एक-एक टु़कड़े का गोल्फ के बॉल जितना आकार कर लें। इन बॉल्स को ग्रीस करके रखे बेकिंग ट्रे में रखें और ढक दें। इन्हें आकार में दोगुना होने के लिए छोड़ दें।
  6. इसके बाद 190 डि. से. पर पहले से गर्म अवन में इन्हें 25-30 मिनट तक या अच्छे भूरे रंग के होने तक बेक करें।
  7. तैयार हो जाने के बाद वायर रैक पर ठंडा करें। गर्म सूप और बटर के साथ इन गर्मागर्म रोल्स का आनंद लें।
मेरी टिप: अगर आपको हर्बी रोल्स चाहिए तो ज्यादा हर्ब्स डालें। आप चाहें तो लहसुन फ्लेवर लाने के लिए आटे में दो किमा किया हुआ लहसुन भी मिला सकते हैं।

Reviews for Potato Oregano Rolls in hindi (6)

premila rajana year ago
Namita....please give measurement of warm water,yeast
Reply

nupur khaitana year ago
will yoghurt goes instead of yeast?
Reply

Regina Fernandesa year ago
will baking powder do instead of yeast?
Reply

Shabana Gagana year ago
good
Reply

Jasmin Ahmed Karima year ago
awsome!
Reply

Anshu Goela year ago
interesting recipe
Reply

आपने यह रेसिपी बनायी है? फोटो शेयर करें