चॉकलेटी रसगुल्ले | Chocolaty rasgulle Recipe in Hindi

द्वारा Somya Gupta  |  11th May 2017  |  
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  • चॉकलेटी रसगुल्ले, How to make चॉकलेटी रसगुल्ले
चॉकलेटी रसगुल्लेSomya Gupta
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    5

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

18

0





चॉकलेटी रसगुल्ले recipe

चॉकलेटी रसगुल्ले बनाने की सामग्री ( Chocolaty rasgulle Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • दूध 500 ग्राम
  • अरारोट 1 चम्मच
  • शक्कर 1 कप
  • पानी 4 कप
  • नीबू 1 बड़ी चम्मच
  • मेल्टेड चोकोलेट 1/2कप

चॉकलेटी रसगुल्ले बनाने की विधि ( Chocolaty rasgulle Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दूध को उबाल लें और गैस बंद कर दें
  2. 4 मिनट बाद उसमे नीबू डाल कर फाड़ लें
  3. उसको कपडे में छान कर साफ पानी से 3 बार धो लें
  4. अब छेने को अच्छी तरह से बांध कर लटका दें 30 मिनट के लिए
  5. अब छेने में अरारोट मिला कर अच्छी तरह हथेली से मेश करें 7 मिनट तक
  6. अब कुकर में शक्कर और पानी डाल कर उबलने के लिए रख दें
  7. अब छेने की छोटी छोटी गोली बना लें और उबलती चाशनी में एक एक करके डाले 2 मिनट तक उबाले ,उसके बाद कुकर का ढक्कन लगा कर तेज गैस पर एक सीटी लें उसके बाद धीमी गैस पर 5 मिनट तक पकाएं और गैस बंद कर दे
  8. जब कुकर ठंडा हो जाये उसमे से रसगुल्ले निकाल कर फ्रिज़ में रख दे
  9. जब रसगुल्ले ठन्डे हो जाए, तब मेल्टेड चॉकलेट में डिप करके दोबारा फ्रिज़ मे रखें
  10. आपकी डिनर पार्टी का मीठा, चॉकलेटी रसगुल्ले तैयार है।

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