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Photo of Baby potato makhana by Somya Gupta at BetterButter
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बेबी पटेटो मखाना

May-12-2017
Somya Gupta
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

बेबी पटेटो मखाना रेसपी के बारे में

बेबी पटेटो मखाना एक सुखी सब्जी है। यह सब्जी छोटे आलू और मखाने से बनी है।इस सब्जी को हम डिनर और लंच दोनों में ले सकते है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • उत्तर भारतीय
  • पैन फ्राई
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. छोटे उबले हुए आलू 2 कप
  2. मखाने 1 कप
  3. दही 1 कप
  4. तेल 2 बड़े चम्मच
  5. जीरा 1 छोटी चम्मच
  6. हल्दी 1 छोटी चम्मच
  7. लाल मिर्च पाउडर 1 छोटी चम्मच
  8. लाल मिर्च 4
  9. गरम मसाला 1/2छोटी चम्मच
  10. धनिया पाउडर 1 छोटी चम्मच
  11. कटा हुआ धनिया
  12. नमक

निर्देश

  1. आलू ,मखाने और दही को मिक्स करके 15 मिनट के लिये रख दें
  2. अब एक कड़ाई लें और उसमें तेल को गरम करें, फिर जीरा ,हल्दी, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला कर 4 लाल मिर्च डाल कर गैस बंद कर दे, जब तड़का ठंडा हो जाये तब उसमें आलू मखाने डाल कर गैस धीमी चला ले और सब्जी को लगातार चलाते रहें
  3. जब सब्जी मे उबाल आ जाए, तब नमक और गरम मसाला डाल कर थोड़ी देर और चलाये
  4. धनिया डाल कर गैस बंद कर दीजिये
  5. आपकी डिनर पार्टी की एक और सब्जी तैयार है।

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