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काठ्यावाडी सब्जी ताहरी

1 रिव्यू
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तैयारी का समय  5 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  3 people
Neelam Barot12th May 2017

Kathyavadi Sabji Tahri रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Kathyavadi Sabji Tahri in hindi

  • रेगुलर गांठिया १ कप
  • फुलवड़ी १कप
  • दही २ कप
  • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर १ छोटी चम्मच
  • हल्दी पाउडर १/२ छोटी चम्मच
  • धनिया जीरा पाउडर २ बड़े चम्मच
  • नमक स्वाद के अनुरूप
  • गरम मसाला १ छोटी चम्मच
  • खड़ा धनिया भूना और पिसा हुवा १/२ छोटी चम्मच
  • जीरा १/२ छोटी चम्मच
  • हींग चुटकी भर
  • लहसुन की पेस्ट( लहसुन , लाल मिर्च और नमक ) १ छोटी चम्मच
  • कटा हुआ धनिया पत्ती २ बड़े चम्मच
  • तेल २ बडे चम्मच
  • घी १ बड़ा चम्मच

How to make Kathyavadi Sabji Tahri in hindi ( Kathyavadi Sabji Tahri banane ki vidhi )

  1. एक कटोरा ले उसमे दही और सारे सूखे मसाले डाले और फेंट लें।
  2. अब उसमे १-२ कप जीतना पानी डालें और लहसुन की चटनी डाल के मिला ले।
  3. एक कड़ाई ले उसमे तेल और घी डाले और फिर गेस पर गर्म करे।
  4. जब तेल गर्म हो जाए तो उसमे जीरा और हींग डाले।
  5. अब उसमे दही वाला मिश्रन डाले और ५-७ मिनीट के लिए चलाते रहे और ध्यान रखें के दही फटे नही।
  6. अब उसमे फुलवड़ी और गांठिया डाले और धनिया पत्ती दाल दे।
  7. ५ मिनिट के बाद गेस बंध करदे और गरमा गरम परोसें।

Reviews for Kathyavadi Sabji Tahri in hindi (1)

Chahna Chhetria year ago

Gathiya or ye fulwari kya hoti h

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