टमाटर मुर्ग़ | Tamatar murg Recipe in Hindi

द्वारा sana Tungekar  |  12th May 2017  |  
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  • टमाटर मुर्ग़, How to make टमाटर मुर्ग़
टमाटर मुर्ग़sana Tungekar
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

12

0





About Tamatar murg Recipe in Hindi

टमाटर मुर्ग़ मुग़लई का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार टमाटर मुर्ग़ को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। टमाटर मुर्ग़ के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। टमाटर मुर्ग़ एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल टमाटर मुर्ग़ बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के टमाटर मुर्ग़ इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। टमाटर मुर्ग़ का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 30 मिनट मिनट का समय लगता है।

टमाटर मुर्ग़ रेसिपी

टमाटर मुर्ग़ बनाने की सामग्री ( Tamatar murg Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 फुल ब्रॉयलर चिकन
  • ४ बड़े टमाटर
  • ३ बड़े आलू
  • २ बड़े प्याज़
  • १ बाद चम्मच रेडी टमाटर प्यूरी
  • ४ बड़े चम्मच तेल
  • १ छोटे चम्मच लाल मिर्च
  • १ छोटा चम्मच गरम मसाला
  • १ छोटा चम्मच धनिया ज़ीरा पावडर
  • १ -२ स्टार अनीस
  • २ तेज पत्ते

टमाटर मुर्ग़ बनाने की विधि ( Tamatar murg Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चिकन को साफ धो लें
  2. इसे अदरक लहसुन पेस्ट व नमक लगा कर रख दें
  3. प्याज़ और टमाटर बारीक काट कर गरम तेल में डाल दें
  4. इन्हें कुछ समय भून कर चिकेन इसमे डाल दें और भुने
  5. अब इसमें मसाले और टोमेटो प्यूरी डाल दें
  6. इससे ढक कर स्लो में पकाएं इसके ही पानी में पकने दे 15-20 मिनेट्स
  7. ये खुद के रस में स्लो में पके यही टेस्ट को बढ़ाता है
  8. अब इसे चेक कर चिकन अगर पक गया है ,तोह ढक कर 5 मिनट रखें
  9. इसे अब बाउल में निकल लें1
  10. टमाटर चिकेन अब बघारे चावल के साथ परोसें

मेरी टिप:

इस चिकन को स्लो पकने दें

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