टमाटर मुर्ग़ | Tamatar murg in Hindi

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द्वारा sana Tungekar
निर्मित तिथि 12th May 2017
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टमाटर मुर्ग़sana Tungekar
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    निर्मित तिथि 12th May 2017

About Tamatar murg in hindi

लज़ीज़ मुर्ग़ सादे मसले और टमाटर की ग्रेवी में बना ये मुर्ग़ किसी भी डिनर पार्टी की जान है!सादे मसाले इसे लाइट व टेस्टी बनाते हैं और हैल्थ के लिए एकदम सही।

टमाटर मुर्ग़ मुग़लई का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार टमाटर मुर्ग़ को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। टमाटर मुर्ग़ के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। टमाटर मुर्ग़ एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल टमाटर मुर्ग़ बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के टमाटर मुर्ग़ इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। टमाटर मुर्ग़ का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 30 मिनट मिनट का समय लगता है।

  • तैयारी का समय20मिनट
  • पकाने का समय30मिनट
  • पर्याप्त3लोग
टमाटर मुर्ग़ रेसिपी

टमाटर मुर्ग़ बनाने की सामग्री ( Tamatar murg Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 फुल ब्रॉयलर चिकन
  • ४ बड़े टमाटर
  • ३ बड़े आलू
  • २ बड़े प्याज़
  • १ बाद चम्मच रेडी टमाटर प्यूरी
  • ४ बड़े चम्मच तेल
  • १ छोटे चम्मच लाल मिर्च
  • १ छोटा चम्मच गरम मसाला
  • १ छोटा चम्मच धनिया ज़ीरा पावडर
  • १ -२ स्टार अनीस
  • २ तेज पत्ते

टमाटर मुर्ग़ बनाने की विधि ( Tamatar murg Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चिकन को साफ धो लें
  2. इसे अदरक लहसुन पेस्ट व नमक लगा कर रख दें
  3. प्याज़ और टमाटर बारीक काट कर गरम तेल में डाल दें
  4. इन्हें कुछ समय भून कर चिकेन इसमे डाल दें और भुने
  5. अब इसमें मसाले और टोमेटो प्यूरी डाल दें
  6. इससे ढक कर स्लो में पकाएं इसके ही पानी में पकने दे 15-20 मिनेट्स
  7. ये खुद के रस में स्लो में पके यही टेस्ट को बढ़ाता है
  8. अब इसे चेक कर चिकन अगर पक गया है ,तोह ढक कर 5 मिनट रखें
  9. इसे अब बाउल में निकल लें1
  10. टमाटर चिकेन अब बघारे चावल के साथ परोसें
मेरी टिप: इस चिकन को स्लो पकने दें

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